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Low Carb (35)Vegane Rezepte sind eine Kategorie, in der alle Fans pflanzlicher Lebensmittel Inspiration zum Kochen finden können. Du kannst vielfältige, schmackhafte und ernährungsphysiologisch ausgewogene Mahlzeiten zum Frühstück, als Snack, Mittag- oder Abendessen sowie eine Vielzahl gesunder veganer Desserts zubereiten. Es gibt auch eine großartige Ressourcen für diejenigen, die mehr fleisch-, ei- und milchfreie Optionen in ihre Ernährung integrieren und andere tierische Produkte meiden möchten.
Entdecke sowohl herzhafte als auch süße Frühstücksoptionen. Für eine herzhafte Auswahl probiere veganes Rührei aus Tofu oder einen Hülsenfruchtaufstrich mit Kichererbsen und Bohnen, der sich perfekt als Aufstrich auf selbstgemachtem glutenfreiem Proteinbrot eignet. Wenn du jedoch ein süßes Frühstück bevorzugst, gönn dir Schokoladen-Tofu-Pfannkuchen oder einen einzigartigen Kürbis-Gugelhupf mit Pekannüssen, der eine gesunde Portion Protein liefert.
Die Grundlage veganer Mittag- und Abendessen bilden oft Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchte oder pflanzliche Fleischalternativen wie Tofu, Tempeh oder Seitan. Beliebte Optionen sind Spaghetti mit Tempeh und Tomatensauce, Tofu-Tortilla-Wraps, cremiges Kichererbsen-Paprikash oder ein außergewöhnlicher veganer Burger. Wenn du dich stattdessen für etwas Leichtes und Schnelles entscheidest, denk über einen Rote-Bete-Apfel-Salat oder eine cremige Linsensuppe nach, die dich garantiert schön aufwärmen wird.
Wenn du zwischen den Mahlzeiten Hunger verspürst, ist es Zeit für einen Snack, um neue Energie zu tanken. Genieße zum Beispiel knusprige Kerncracker mit Kichererbsen-Hummus oder veganem Cashew-Käse. Du kannst auch einen Bananen-Chia-Pudding mit Mandelmilch oder einen Avocado-Pudding probieren, um deinen Heißhunger auf Süßes zu stillen.
Jeder hat von Zeit zu Zeit eine Belohnung verdient, und diese Kategorie bietet eine Fülle veganer Köstlichkeiten. Egal, ob du dich nach salzigem Karamellfudge, ungebackenen Keksen mit Erdnussbutter und Schokolade oder einem saftigen Apfelkuchen mit Zimt sehnst, wir garantieren, dass diese Desserts im Handumdrehen aufgegessen werden.
Lust auf ein schnelles, herzhaftes und köstliches Mittag- oder Abendessen? Dann brauchst du nicht weiter zu suchen! Diese proteinreichen Linsennudeln werden mit einer cremigen Tomatensoße serviert.
Es ist immer eine gute Idee, Karotten in süße Desserts zu integrieren. Das heutige Rezept für einen saftigen, proteinreichen Karottenkuchen ist da keine Ausnahme. Genieße diesen Snack mit ausgewogenen Nährwerten als perfekten Start in den Tag oder als Nachmittagssnack.
Salat muss nicht langweilig sein. Dieser hier kombiniert den süßen Geschmack von Äpfeln, Roter Bete und natürlich den beliebten Pekannüssen. Diese Köstlichkeit steht in wenigen Minuten auf deinem Tisch!
Liebhaber gesunder Ernährung, Feinschmecker und alle, die gutes Essen schätzen, aufgepasst! Das traditionelle Hummus-Rezept mit Kichererbsen und Roter Bete ist ein gutes Beispiel für einen einfachen, köstlichen und nahrhaften Snack.
Unsere Mandelkekse mit Schokostückchen sind genau das Richtige für deinen Nachmittagskaffee! Das Tolle ist, dass diese Köstlichkeit kein Mehl enthält und auch für Veganer geeignet ist.
Dank der Hülsenfrüchte ist die Linsencreme ein nahrhaftes Lebensmittel, das zuverlässig satt macht. Knoblauch, Ingwer und andere Gewürze machen sie zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis, das auch Veganer lieben.
Ein Eintopf muss nicht immer mit Fleisch zubereitet werden. Wie wäre es mit einer Alternative aus Kichererbsen? Vegetarier und Veganer können ihn genauso genießen. Und auch für Fleischliebhaber ist er eine gute Abwechslung.
Genieße die Feiertage mit deinen Liebsten bei einer Tasse köstlichem Fruchtpunsch. Er wärmt, zaubert ein Lächeln ins Gesicht und ist für alle geeignet, denn er enthält keinen Alkohol!
Der Strudel ist nicht das einzige Apfeldessert, das du leicht zu Hause zubereiten kannst. Wie wäre es mit einem leckeren Apfelkuchen mit Zimt? Er ist perfekt für einen trüben Herbstnachmittag.
Nasch gesund mit einem einfachen Rezept für drei verschiedene selbstgemachte Hummus Sorten. Genieße sie mit frischem Gemüse, knusprigem Gebäck, oder deinem Lieblingsknäckebrot.
