Porridge

Die beliebtesten Porridge-Sorten

• Hafer-Porridge: Er gehört zu den beliebtesten Mahlzeiten von Sportlern und Liebhabern einer gesunden Ernährung. Meist wird er aus feinem oder Instant-Hafer zubereitet, der nur noch mit heißem Wasser oder Milch vermischt werden muss. Haferbrei zeichnet sich durch seinen hohen Ballaststoffgehalt und seinen leckeren Geschmack aus.
• Reis-Porridge: Er ist schnell zubereitet und leicht verdaulich, was ihn bei Sportlern beliebt macht, die ihn vor oder nach dem Training verzehren, um sich schnell wieder mit wertvollen Nährstoffen zu versorgen. Außerdem ist er von Natur aus glutenfrei, was Menschen mit Zöliakie, Glutenunverträglichkeit oder Personen, die Gluten aus anderen Gründen meiden, zu schätzen wissen.
• Buchweizen-Porridge: Auch er ist glutenfrei und in wenigen Minuten zubereitet. Er hat einen interessanten Gehalt an gesundheitsfördernden Stoffen und eignet sich zum Beispiel als Abwechslung in der Ernährung.
• Protein-Porridge: Zusätzlich zum Hafer ist er mit Proteinpulver angereichert, was ihn zu einer Proteinquelle macht. Für Liebhaber der pflanzlichen Ernährung gibt es den BIO Protein Brei, der mit Erbsenprotein angereichert ist.

Neben den genannten Sorten gibt es auch Hirse-, Mais- und Mehrkornbrei. So kannst du nach Lust und Laune mischen und deine Ernährung abwechslungsreich gestalten.

Wie bereitet man Porridge zu?

Wie du wahrscheinlich weißt, sind Breie sehr vielseitig. Mit ihnen kannst du ganz einfach ein gesundes Frühstück oder einen Snack zubereiten, der dir vor dem Training oder zu jeder anderen Tageszeit Energie liefert. Du musst nur den Brei deiner Wahl mit warmem Wasser oder Milch anrühren. Anschließend fügt man Protein hinzu, zum Beispiel in Form von Proteinpulver oder Quark. Für gesunde Fette sorgen Nussbutter, Schalenfrüchte oder Samen. Zum Schluss wird der Brei mit getrocknetem oder frischem Obst oder knusprigem Müsli garniert. Das Ergebnis ist eine vollwertige und abwechslungsreiche Mahlzeit, die im Handumdrehen zubereitet ist und dich mit Energie für jede Herausforderung versorgt.

Wähle aus unserem Angebot an Brei und bereite dir ein leckeres Frühstück zu, das dir jeden Morgen ein Lächeln ins Gesicht zaubert.

Falls du noch nach Inspiration für leckeres Porridge suchst, solltest du dir unsere Rezepte auf dem Blog auf keinen Fall entgehen lassen.