Vitamin E

Vitamin E ist eine Kategorie, die eine Reihe von Produkten umfasst, die unterschiedliche Mengen an Vitamin E (Tocopherol) enthalten. Diese Bezeichnung umfasst eigentlich 8 verschiedene Komponenten, nämlich 4 Tocopherole und 4 Tocotrienole. Jede dieser Verbindungen hat eine unterschiedliche Bioverfügbarkeit für den menschlichen Körper. Diese Verbindungen zeichnen sich durch eine hohe antioxidative Aktivität aus. Vitamin E gehört zu den fettlöslichen Vitaminen. Sie werden an Fett gebunden und können so besser durch die Darmwand in den Körper aufgenommen und gespeichert werden. Daher macht sich ein Mangel erst nach längerer Zeit bemerkbar. Durch eine gesunde Ernährung oder durch Nahrungsergänzungsmittel in Form von Tabletten, Kapseln, Brausetabletten, Vitamin-Gummis, Tropfen, Sprays oder Ölen kann jedoch für eine optimale Versorgung gesorgt werden.

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Welche Funktion hat Vitamin E im Körper?

Die Hauptfunktion von Vitamin E ist der Schutz der Zellen vor oxidativem Stress und freien Radikalen.

Wie viel Vitamin E wird täglich empfohlen?

Empfohlene tägliche Aufnahme laut Methodik der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (im Folgenden EFSA) und den Referenzwerten der Gesellschaft für Ernährung der deutschsprachigen Länder (im Folgenden DACH) für einen durchschnittlichen Erwachsenen:

  • Empfohlene tägliche Aufnahme laut EFSA: 11 mg für Frauen, 13 mg für Männer
  • Empfohlene tägliche Aufnahme laut DACH: 12 mg für die Mehrheit der weiblichen Bevölkerung, 12–15 mg für Männer

Wenn du mehr über Vitamine, ihre Arten, ihre Funktionen, die empfohlene tägliche Aufnahme oder die Symptome eines Mangels und einer Vitaminvergiftung erfahren möchtest, solltest du unseren Artikel ansehen Der komplette Vitamin-Ratgeber: Wozu sie gut sind, wie man einen Mangel erkennt und wie viel man davon aufnehmen sollte?

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