Süßungsmittel

Süßungsmittel ist eine Produktkategorie zum Aromatisieren von süßen oder salzigen Speisen und Getränken. Hier findet man gesündere Zuckerersatzstoffe sowie kalorienarme und kalorienfreie Süßungsmittel, die all diejenigen erfreuen, die ihre Energieaufnahme reduzieren, abnehmen oder Zucker in ihrer Ernährung einschränken möchten, ohne auf süße Speisen zu verzichten. Natürlich gibt es auch Honig und natürliche Sirupe. Diese eignen sich zum Kochen und Backen, aber auch zum Zubereiten von Getränken. Wer sich also gerne süße Leckereien gönnt, kommt hier voll auf seine Kosten.

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Beliebteste Arten von Süßungsmittel

Stevia ist eine Kategorie, die Produkte umfasst, die mit pflanzlichen Süßungsmittel gesüßt werden. Dies ist vielleicht der Grund, warum dieses Süßungsmittel eine der beliebtesten Zuckeralternativen sind. Sie sind in der Regel kalorienfrei und haben eine 200 bis 300-mal höhere Süßkraft als Zucker. Süßungsmittel aus der Stevia-Pflanze gibt es typischerweise in Form von Pulver, Tropfen oder Tabletten. Sie werden als Zuckerersatz beim Backen, aber auch bei der Zubereitung verschiedener Getränke verwendet.

Eine weitere beliebte Alternative zu Zucker ist Xylitol, auch bekannt als Birkenzucker. Er ist auch für diejenigen geeignet, die ein paar Kalorien einsparen möchten. Im Vergleich zu herkömmlichem (Rüben-)Zucker hat es den gleichen Süßungsgrad, enthält aber ca. 40 % weniger Kalorien. Wer Zucker durch Xylit ersetzt, trägt auch zum Erhalt der Mineralisierung der Zähne bei. Xylitol eignet sich zum Kochen, Backen und zur Zubereitung verschiedener Getränke.

Für alle, die ihre Speisen lieber kalorienfrei süßen möchten, gibt es Erythrit. Es ist nicht nur kalorienarm, sondern hat auch einen glykämischen Index von Null, erhöht also nicht den Blutzuckerspiegel. Ein weiterer großer Vorteil ist, dass er bis zu 70% der Süßkraft von Zucker hat. Das macht ihn zum idealen Begleiter für deine Diät. Er hat einen natürlich süßen Geschmack, der deine Breie, Desserts und Smoothies bereichert.

Doch wenn man gerne backt, sollte man Honig unbedingt in der Speisekammer haben. Wie du vielleicht weißt, enthält Honig eine ganze Reihe nützlicher Stoffe und schmeckt köstlich, was ihn zu einer beliebten und gesünderen Alternative zu Zucker macht. Außerdem lässt er sich in der Küche vielseitig verwenden. Neben dem Backen von süßen Leckereien kann man mit ihm auch Kaffee, Tee, Smoothies oder Getreidebrei süßen. Darüber hinaus wird es auch in Marinaden oder als Bestandteil von Salatdressings verwendet. 

Weitere Zuckeralternativen und Ersatzstoffe sind unter weitere Süßungsmittel zu finden. Alle Liebhaber natürlicher Aromen werden in dieser Unterkategorie sicher etwas nach ihrem Geschmack finden. Denn sie umfasst Dattel, Agave und Ahornsirup. Und wenn du dich entscheidest, etwas Gutes zu backen, wirst du bestimmt die Dattelpaste oder das BIO Lucuma Fruchtpulver schätzen, das aus der süßen Frucht einer Pflanze namens Pouteria lucuma gewonnen wird.

Aus unserem breiten Angebot an Süßungsmittel können gesunde Desserts und andere Gerichte zubereitet werden.

Wenn du mehr über Süßungsmittel erfahren möchtest, dann schau dir folgenden Artikel an: Zuckerersatz- Welcher Süßungsmittel ist das richtige für dich?

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Verpackung (g)
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  4. 600 g (3)
  5. 100 g (1)
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  7. 240 g (1)
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  9. 300 g (1)
  10. 350 g (1)
  11. 450 g (1)
  12. 6 x 1000 g (1)
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Verpackung (ml)
  1. 250 ml (6)
  2. 30 ml (1)
  3. 10 x 250 ml (1)
  4. 50 x 30 ml (1)
  5. 8 x 250 ml (1)
Tabletten
  1. 300 Tbl. (1)
Farbe
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Form
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  1. Flavour powder - GymBeam
    Flavour Powder - GymBeam
    95%
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    10,50 €
  2. Flavor Drops 30 ml GymBeam
    Flavor Drops - GymBeam
    78%
    78 % (226)
    Ab 3,95 €
  3. Erythritol 1000 g - GymBeam
    Erythrit - GymBeam
    93%
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    10,95 €
  4. Chicory syrup - GymBeam
    Chicory Syrup - GymBeam
    88%
    88 % (10)
    5,50 €
  5. Light Erythritol - Xucker
    Süßstoff Erythrit Light 1000 g - Xucker
    83%
    83 % (7)
    11,95 €
  6. MGO™ 400+ Manuka honey - Manuka Health
    MGO™ 400+ Manuka honey - Manuka Health
    100%
    100 % (6)
    Ab 44,95 €
  7. Date paste - GymBeam
    Dattelpaste - GymBeam
    100%
    100 % (20)
    Ab 2,95 €
  8. Stevia-Extrakt 97% - NATUSWEET
    Stevia-Extrakt 97% 20 g - NATUSWEET
    77%
    77 % (13)
    5,95 €
  9. Dattelpaste - BOMBUS
    Dattelpaste - BOMBUS
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    3,95 €
  10. Honey - GymBeam
    Honig - GymBeam
    100%
    100 % (4)
    4,95 €
  11. Süßstoff Stevia Kristalle 1:1 - NATUSWEET
    Süßstoff Stevia Kristalle 1:1 200 g - NATUSWEET
    94%
    94 % (16)
    5,95 €
  12. Erythritol Pulver  - Xucker
    Erythritol Pulver 600 g - Xucker
    100%
    100 % (3)
    8,95 €
  13. Bronxe erythriol - Xucker
    Bronxe erythriol 1000 g - Xucker
    100%
    100 % (1)
    17,95 €
  14. Bio Agave syrup - GymBeam
    Bio-Agavensirup - GymBeam
    99%
    99 % (99)
    Ab 3,50 €
  15. BIO Agáve sirup Light - BioToday
    BIO Agave Sirup Light - BioToday
    60%
    60 % (2)
    5,95 €
  16. Erythritol & Stevia Sweetener - GymBeam
    Erythritol & Stevia Sweetener - GymBeam
    20%
    20 % (1)
    5,95 €
  17. Xylitol 1000 g - GymBeam
    Xylitol 1000 g - GymBeam
    100%
    100 % (34)
    9,95 €
  18. Erythritol portion packets 50x5g - Xucker
    Erythritol portion packets 50x5g - Xucker
    88%
    88 % (5)
    4,95 €
  19. BIO Coconut syrup - GymBeam
    BIO Kokosnuss Sirup - GymBeam
    100%
    100 % (2)
    4,95 €
  20. Stevia tabs - sweetener - GymBeam
    Stevia Tabs – GymBeam
    80%
    80 % (4)
    7,95 €
  21. Xylitol - sweetener - GymBeam
    Xylit 350 g - GymBeam
    100%
    100 % (8)
    6,95 €
  22. BIO Maple syrup 250 ml - GymBeam
    BIO Ahornsirup 250 ml - GymBeam
    100%
    100 % (9)
    6,95 €
  23. Bio Coconut sugar - VanaVita
    BIO Kokosblütenzucker - VanaVita
    98%
    98 % (24)
    5,95 €
  24. BIO Date syrup - GymBeam
    BIO Dattelsirup - GymBeam
    100%
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  25. Bio Lucuma powder - GymBeam
    BIO Lucumapulver - GymBeam
    0%
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  26. Dattelsirup - Bombus
    Dattelsirup - Bombus
    98%
    98 % (13)
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  27. BIO Cane sugar - VanaVita
    Bio-Rohrzucker - VanaVita
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    100 % (1)
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  28. Erythritol 350 g - Wolfberry
    Erythritol 350 g - Wolfberry
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  29. BIO Panela - Wolfberry
    BIO Panela - Wolfberry
    98%
    98 % (8)
    3,95 €
  30. MGO™ 250+ Manuka honey - Manuka Health
    MGO™ 250+ Manuka Honig - Manuka Health
    100%
    100 % (2)
    56,95 €

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