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Molkeprotein

Molkeprotein

Whey Protein (Molkenprotein) ist eines der beliebtesten Proteine für seine schnelle Absorption und gute Verdaulichkeit. Es ist eine gute Wahl für alle Sportler, die Muskeln aufbauen und Fett verbrennen möchten. Dank seiner Zusammensetzung kann der menschliche Körper sofort nach dem Training Muskeln regenerieren und aufbauen.

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3 Hauptvorteile von Molkenprotein für Sportler

Whey protein ist eines der meistverkauften Proteine. Es wird von aktiven Sportlern verwendet, aber auch von Menschen, die gerade erst anfangen zu trainieren.

Dies ist hauptsächlich auf diese 3 Effekte zurückzuführen:

  • fördert den Muskelaufbau und das Muskelwachstum - liefert Proteine und Aminosäuren, die als Bausteine für das Muskelwachstum dienen und gleichzeitig die Freisetzung von anabolen Hormonen erhöhen
  • stimuliert die Proteinsynthese - dank des Leucin-Aminosäuregehalts
  • Der Körper kann es sofort verwenden - es wird im Vergleich zu anderen Proteinen schnell resorbiert. Daher ist es ratsam, es nach dem Training zur sofortigen Proteinergänzung einzunehmen.

         

Zusätzlich zu diesen Vorteilen hat Molkenprotein auch andere gesundheitliche Vorteile. Es kann helfen, Körperfett und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu reduzieren, die Immunität zu fördern und entzündungshemmend zu wirken

   

Andere Wirkungen von Molkenprotein

  • regeneriert Muskelschäden, die während des Trainings aufgetreten
  • hilft Körperfett zu reduzieren, während Erhaltung der Muskelmasse
  • senkt LDL-Cholesterin und hilft, das Niveau des „guten“ HDL-Cholesterin zu erhöhen
  • kann den Blutdruck senken helfen
  • hat eine positive Wirkung auf die Behandlung von Diabetes
  • senkt Blutzuckerspiegel 
  • stärkt die angeborene Immunität

                 

Zusammensetzung von Molkenprotein

Molkeprotein besteht aus einem Spektrum von Aminosäuren, von denen bekannt ist, dass sie eine hervorragende Löslichkeit aufweisen und stark anabol wirken. In hoher Darstellung enthält es:

  • verzweigtkettige Aminosäuren - BCAA (Isoleucin, Leucin und Valin), die das Muskelwachstum und die Proteinsynthese fördern
  • Glutamin - eine Aminosäure, die die Muskelregeneration fördert
  • L-Cystein - eine Aminosäure, die bei Anzeichen von Alterung oder Diabetes helfen kann

                    

Whey Protein enthält auch Mineralien, Vitamine und biologisch aktive Mikrofraktionen - Alpha-Lactalbumin, Glycomacropeptide, Immunglobuline, Lactoferrin, Lactoperoxidase und Wachstumsfaktoren.

                     

Arten von Molkeprotein

Molkeproteinkonzentrat - Whey Protein Concentrate (WPC)

Molkeprotein ist das am wenigsten verarbeitete Protein, das von 35 bis 89% Protein enthält. Der Rest des Produkts besteht aus Laktose, Fett, Mineralien und Wasser. Aufgrund seiner Zusammensetzung gehört es zu den schmackhaftesten Proteinen. Es wird durch ein Filtrationsverfahren hergestellt und ist eine kostengünstige Ergänzung. Wir empfehlen es für diejenigen, die Volumen aufbauen und das Muskelwachstum unterstützen möchten. Es ist auch ein ideales Produkt, um den Eiweißanteil in der Nahrung zu erhöhen.

Molkeproteinisolat - Whey Protein Isolate (WPI)

Molkeisolat ist außergewöhnlich, da es mehr als 90% Protein enthält. Es ist ein fast reines Protein mit einem Minimum an Laktose und Fett. Es ist eine gute Proteinquelle für Menschen mit Laktoseintoleranz. Es enthält wenig oder keine Laktose und ist daher leicht verdaulich. Die beste Qualität im Bereich der Molkenisolate ist ein durch Mikrofiltration hergestelltes Protein. Der Preis ist tendenziell höher, aber immer noch akzeptabel und in einem angemessenen Verhältnis zur Qualität. Wir empfehlen, es nach dem Training als schnelle Proteinquelle zu verwenden. Es ist auch ein praktischer Bestandteil des Menüs bei Reduktionsdiäten.


Molkeproteinhydrolysat - Whey Protein Hydrolysate (WPH)

Molkenhydrolysat ist ein Protein, das enzymatisch vorverdaut wird, um so gut und so schnell wie möglich resorbiert zu werden. Es wird durch einen Hydrolyseprozess hergestellt, der das allergische Potenzial von Molke und Milcheiweiß durch Entfernen von Epitopallergenen verringern kann. Es enthält 80 bis 90% Protein.

Hydrolysiertes Molkenprotein ist eines der hochwertigsten Proteine auf dem Markt, was sich im Preis widerspiegelt. Es ist Teil von Babynahrung und vielen Sport- oder medizinischen Nahrungsergänzungsmitteln. Wir empfehlen es allen, die schnell Muskelmasse aufbauen möchten. Es ist eine ideale Wahl zum Zeitpunkt des Muskelaufbaues und kann morgens nach dem Aufwachen oder vor und nach dem Training als schnelle Proteinquelle verwendet werden. Eine Übersicht über die verschiedenen Arten von Molkenproteinen finden Sie in der Tabelle. [1]

                                       

ArtProteinLaktoseFettFertigungsprozess

Molkekonzentrat (WPC)

35 - 89 %

4 - 52 %

1,9 %

Filtration

Molkenisolat (WPI)

90 - 95 %

0,5 - 1 %

0,5 - 1 %

Mikrofiltration / Ionenaustausch

Molkeproteinhydrolisat (WPH)

80 - 90 %

0,5 - 10 %

0,5 - 8 %

Hydrolyse

                      

Empfohlene Dosierung von Molkenprotein

  • Wenn Sie sportlich aktiv sind und Fett verbrennen, aber gleichzeitig die Muskelmasse aufrechterhalten möchten, sollten Sie 1,5 - 2,2 g Protein pro Kilogramm Gewicht und Tag einnehmen.
  • Wenn Sie trainieren oder versuchen, Körperfett zu reduzieren, sollten Sie 1,0 - 1,5 g Protein pro Kilogramm Gewicht zu sich nehmen.
  • Wenn Sie eine sitzende Tätigkeit ausüben, keinen Sport treiben und Ihre Körperzusammensetzung nicht verändern wollen, ist es ausreichend, 0,8 g Protein pro Kilogramm Gewicht zu sich zu nehmen.


Bei der Verwendung von Molkenprotein ist zu beachten, dass der Verzehr nicht die Leber oder Nieren gesunder Personen schädigt. Wenn Sie jedoch Leber- oder Nierenprobleme haben, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie das Protein einnehmen.

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