Fitness-Rezept: Saftiger Bananenkuchen
Dieser Bananenkuchen ist kinderleicht zuzubereiten. Außerdem überzeugt er durch seinen süßen Geschmack und vor allem durch seine Feuchtigkeit und lässt damit alle trockenen Kuchen blass aus sehen.
Vegetarisch
Videorezepte (34)
Desserts (301)
Hauptgerichte (218)
Frühstück (164)
Snacks (227)
Salate (23)
Weihnachtsrezepte (37)
Getränke (14)
Brotaufstriche (16)
Suppen (20)
Vegan (100)
Vegetarisch (449)
Glutenfrei (190)
Laktosefrei (154)
Low Carb (48)Vegetarische Rezepte sind eine Kategorie, in der alle Liebhaber fleischloser Gerichte Inspiration zum Kochen finden können. Bereite abwechslungsreiche, schmackhafte und ernährungsphysiologisch ausgewogene Mahlzeiten zum Frühstück, Snacks, Mittag- und Abendessen sowie eine Vielzahl gesunder vegetarischer Desserts zu. Wer seine Ernährung abwechslungsreicher und fleischlos gestalten möchte, wird hier fündig. Die Rezepte konzentrieren sich vor allem auf die häufigste Form des Vegetarismus, nämlich den Lacto-Ovo-Vegetarismus.
Vegetarisches Frühstück
Entdecke sowohl herzhafte als auch süße Frühstücksoptionen. Unter den herzhaften Optionen kannst du einen Aufstrich aus Roter Bete und Quark auf frischem Brot, Frühstücksburritos oder Kürbisquiche mit Spinat und Mozzarella probieren. Liebhaber des süßen Frühstücks können Klassiker wie Grießbrei mit Äpfeln, Haferbrei, Haferpfannkuchen oder den einzigartigen süßen Bulgur mit Bananen- und Kakaogeschmack auswählen.
Vegetarische Hauptgerichte
Auch Fleischliebhaber werden an den fleischlosen Hauptgerichten dieser Kategorie ihre Freude haben. Zu den sicheren Optionen gehören Pilzbratlinge, Quark-Gnocchi mit Kürbissauce oder Quinoa mit sautiertem Tofu, Gemüse und Avocado. Wenn du Lust auf etwas Leichteres und Schnelleres hast, kannst du mit einem Caesar-Salat mit knackigen Kichererbsen oder einer Bohnensuppe mit Nudeln experimentieren, die dich sicherlich aufwärmen werden.
Vegetarische Snacks
Wenn du zwischen den Mahlzeiten Hunger verspürst, ist es Zeit für einen Snack, um neue Energie zu tanken. Gönn dir deshalb leckere Bananen-Erdnuss-Smoothies, luftiges italienisches Focaccia, proteinreichen Chia-Pudding mit Schokoladengeschmack oder Bananenbrot, das deinen Heißhunger auf Süßes stillt.
Vegetarische Desserts
Jeder hat von Zeit zu Zeit eine Belohnung verdient, und diese Kategorie bietet eine Fülle gesunder und süßer Köstlichkeiten. Lust auf eine Birnen-Galette mit Walnüssen, Hafercups gefüllt mit dunkler Schokolade oder Blondies mit gesalzenem Karamell? Wir garantieren, dass diese Desserts bei dir zu Hause Lust auf mehr machen.
Wie du siehst, bietet diese Kategorie vegetarische Rezepte für alle Gelegenheiten.
Fitness-Rezept: Quarktaschen
Weicher Teig und eine cremige Quarkfüllung vereinen sich zu einem perfekten Dessert. Wenn du diese Protein-Taschen einmal ausprobiert hast, wirst du die aus der Bäckerei nicht mehr verlockend finden.
Fitness-Rezept: Spinatomelette mit Champignonfüllung
Je mehr herzhafte Frühstücksideen es gibt, desto besser. Immer nur Rührei, hart oder weich gekochte Eier zu essen, wird schnell langweilig. Deshalb haben wir uns heute ein köstliches grünes Omelett ausgedacht, das noch besser schmeckt, als es aussieht.
Fitness-Rezept: Spinat-Quiche – Pikanter französischer Kuchen
Backe eine Spinat-Quiche – ein salziger französischer Kuchen, der aus einer Kombination von Teig, Käse-Ei-Pudding und viel, viel Gemüse besteht! Wir lieben Quiche auch!
Fitness-Rezept: Bolognese-Soße mit kalorienarmen Nudeln
Magst du italienische Nudeln mit Bolognese-Soße? Dann wird dir unser heutiges Rezept gefallen. Diesmal haben wir das klassische Rezept etwas abgewandelt und uns für eine vegane Variante entschieden. So haben wir das Hackfleisch durch Tempeh ersetzt und um dieses Gericht auch genießen zu können, wenn man abnehmen möchte, haben wir die klassischen Nudeln durch kalorienarme Nudeln ersetzt. Durch diesen einfachen Austausch konnten wir den Brennwert der Mahlzeit deutlich reduzieren.
Fitness-Rezept: Vegane Poke Bowl
Entdecke interessante Geschmacksrichtungen mit diesem Rezept für eine vegane Poke Bowle. Sie ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch so frisch und leicht, dass man sie zu jeder Zeit genießen kann!
Fitness-Rezept: Veganes Stir-Fry mit Tofu und Gemüse
Stir-Fry ist eine einfache Zubereitungsmethode, bei der alles in einer heißen Pfanne kurz angebraten wird. Wir haben Tofu, Champignons und Gemüse verwendet und ein köstliches veganes Gericht zubereitet.
Fitness-Rezept: Tortilla-Wrap mit Tofu und Honig-Senf-Soße
Ein vegetarischer Tortilla-Wrap mit Tofu und Gemüse eignet sich hervorragend als Lunchpaket. Er ist schnell und einfach zubereitet, so dass er auch an hektischen Tagen gelingt.
Fitness-Rezept: Kichererbsen-Bohnen-Aufstrich
Ein Aufstrich, der in wenigen Minuten zubereitet ist, eignet sich hervorragend als Zwischenmahlzeit, zum Frühstück oder als schnelle Leckerei für Besucher. Er schmeckt hervorragend zu knusprigem Brot und Gemüse.
Fitness-Rezept: Veganer Tofu-Aufstrich mit sonnengetrockneten Tomaten
Dieser Aufstrich ist ein vielseitiges Gericht, das man als gesunde Zwischenmahlzeit essen oder seinen Gästen anbieten kann. Er ist schnell und einfach zubereitet und auch für Veganer geeignet.