Glutamin: Welche Auswirkungen hat es auf das Muskelwachstum, die Verdauung und die Abwehr, und wie wird es ergänzt?

Glutamin: Welche Auswirkungen hat es auf das Muskelwachstum, die Verdauung und die Abwehr, und wie wird es ergänzt?

Glutamin ist eines der beliebtesten Nahrungsergänzungsmittel bei Kraft- und Ausdauersportlern. Diese Aminosäure wird in der Regel eingenommen, um die sportliche Leistung, das Muskelwachstum, die Erholung und überraschenderweise auch die Verdauung zu fördern. Im heutigen Artikel werfen wir gemeinsam einen Blick auf die bekanntesten Wirkungen dieser Substanz, damit du dir eine Meinung darüber bilden kannst, ob Glutamin das richtige Ergänzungsmittel für dich ist.

In diesem Artikel erfährst du, wie sich Glutamin auf diese speziellen Bereiche auswirkt:

Was ist Glutamin?

Glutamin ist eine von 20 Aminosäuren, die in deinem Körper vorkommen. Es ist sogar die häufigste Aminosäure im Körper. Bei einer 70 kg schweren Person macht sie etwa 70 bis 80 g aus und von dieser Menge befinden sich durchschnittlich 80 % im Muskelgewebe. Im Skelettmuskel hat sie damit den höchsten Anteil aller Aminosäuren.

Diese Aminosäure ist eine semi-essentielle Aminosäure, was bedeutet, dass dein Körper sie selbst herstellen kann, aber in bestimmten Situationen kann diese natürliche Synthese nicht ausreichen. Deshalb ist es manchmal notwendig, Glutamin aus externen Quellen (Nahrung, Nahrungsergänzungsmittel) zu beziehen. [1-2]

Es gibt zwei Formen von Glutamin, nämlich L und D. Nur die L-Form, die häufig in Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln enthalten ist, ist für den Menschen von Nutzen.

Was ist Glutamin?

Was ist der Unterschied zwischen Glutamin und Glutamat?

Du fragst dich vielleicht, ob es überhaupt einen Unterschied zwischen Glutamin und Glutamat beziehungsweise Glutaminsäure gibt. Beide Substanzen sind Aminosäuren, aber sie haben unterschiedliche Funktionen im Körper.

  • Glutamat ist eine nicht-essentielle Aminosäure, die dein Körper selbst herstellen kann, unter anderem aus Glutamin. Sie dient als erregender Neurotransmitter, der an Gehirnfunktionen wie dem Denken oder dem Gedächtnis beteiligt ist. In der Lebensmittelindustrie wird diese Substanz als Aromastoff verwendet.
  • Glutamin hingegen hat komplexere Funktionen im Körper. Es spielt eine Rolle im Stoffwechsel, im Immunsystem und bei anderen physiologischen Prozessen. [7]

Was ist die Funktion von Glutamin im Körper?

1. Es ist ein grundlegender Bestandteil von Muskelmasse und anderen Geweben

Glutamin ist, wie andere Aminosäuren auch, ein wichtiger Baustein des Körpergewebes. Es macht 50 – 60 % aller Aminosäuren in den Muskeln aus. Damit trägt es in hohem Maße zu deren Wachstum und Regeneration bei. [2]

Was ist die Funktion von Glutamin im Körper?

2. Quelle für Stickstoff

Glutamin hebt sich auch durch seinen Gehalt an Doppelstickstoff von den meisten anderen Aminosäuren ab. Es ist die Grundlage aller Peptidbindungen der Proteine in deinem Körper und ist außerdem ein struktureller Bestandteil von RNA und DNA, also deiner genetischen Information. Deshalb kann eine Glutaminergänzung nach Operationen, in Krankheitszeiten und in anderen Situationen, in denen dein Körper sich stärker regenerieren und Körpergewebe aufbauen muss, von Vorteil sein. [6]

3. Fördert die Wundheilung

Glutamin ist am Wundheilungsprozess beteiligt, indem es die Funktion des Immunsystems unterstützt, und ist außerdem an der Bildung von Kollagen, dem Hauptstrukturprotein der Haut, beteiligt. [5]

4. Energiequelle

Einige Zellen der Darmschleimhaut und des Immunsystems nutzen Glutamin als Energiequelle. Daher ist es eine der Schlüsselsubstanzen für eine optimale Verdauung und Immunfunktion. [2]

5. Am Kohlenhydrat-Stoffwechsel beteiligt

Glutamin ist eine Aminosäure, die an der Glukoneogenese beteiligt ist, einem Prozess, bei dem Glukose (ein Einfachzucker) aus Nicht-Kohlenhydratquellen wie Laktat oder Glycerin hergestellt wird. Durch eine Reihe von Stoffwechselreaktionen entsteht so Glukose, die eine schnell verwertbare Energiequelle für deinen Körper darstellt. [15]

6. Glutathion und Bildung von Neurotransmittern

Glutamin bildet auch das wichtigste Antioxidans des menschlichen Körpers, Glutathion, das die Zellen vor oxidativem Stress schützt. Außerdem ist es eine Vorstufe des wichtigsten erregenden Neurotransmitters Glutamat, der im Gehirn zum Beispiel an der Fähigkeit zu denken, zu lernen und sich zu konzentrieren beteiligt ist. Der Körper kann es aber auch nutzen, um den Neurotransmitter GABA (Gamma-Aminobuttersäure) zu synthetisieren, der wiederum hemmende oder beruhigende Wirkungen hat. [3]

7. Hält das Säure-Basen-Gleichgewicht aufrecht und ist an der Entgiftung beteiligt

Die Aufrechterhaltung des Säure-Basen-Gleichgewichts beziehungsweise des pH-Werts in einem optimalen Bereich ist für die Gesundheit des Körpers wesentlich. Auch Glutamin spielt dabei eine Rolle, denn es wird aus Glutamat und Ammoniak gebildet, einer Substanz, die grundsätzlich basisch ist. Wenn es im Körper zu viel Ammoniak gibt, kann der Körper anfangen, mehr Glutamin zu produzieren und so die Basizität zu verringern. Dadurch wird das unerwünschte freie Ammoniak beseitigt und gleichzeitig die natürliche Entgiftung des Körpers gefördert. Ist der pH-Wert hingegen zu sauer, wird Glutamin abgebaut und Ammoniak hebt den pH-Wert auf normale Werte an. [4]

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Die 8 bekanntesten Wirkungen von Glutamin

1. Wachstum der Muskelmasse

Es wird dich wahrscheinlich nicht überraschen, dass Glutamin-Ergänzungsmittel vor allem von Athleten verwendet werden, die maximale Muskelmasse aufbauen wollen. Das Ziel ist es, den Körper mit der optimalen Menge an Baustoffen für den Aufbau von Muskelmasse zu versorgen. Dies ist in deinem Körper einem ständigen Abbau (Katabolismus) und Aufbau (Anabolismus) unterworfen. Wenn du zuwachsen willst, musst du dafür sorgen, dass die anabolen Prozesse die katabolen übersteigen. Das erreichst du am besten durch gutes Krafttraining in Kombination mit einer ausreichenden Zufuhr von Aminosäuren (Eiweiß) über die Ernährung oder Nahrungsergänzungsmittel.

Doch Glutamin allein reicht für das Muskelwachstum nicht aus. Du brauchst alle 9 essenziellen Aminosäuren, um genügend Baumaterial für die Muskelhypertrophie bereitzustellen, genau wie beim Bau eines Hauses. Du würdest dafür nicht nur Mörtel und Ziegelsteine verwenden. Diese Aminosäuren sind in komplexen Proteinquellen wie Fleisch, Fisch, Eiern oder Molkenprotein enthalten. Glutamin trägt aber auch zum gesamten Prozess des Aufbaus von Muskelmasse bei. In erster Linie kann es das Signalprotein mTOR aktivieren, das den Prozess der Muskelproteinsynthese (MPS – Muscle Protein Synthesis) auslöst. Aber das ist noch nicht alles. Glutamin hat auch eine antikatabole Wirkung, die bei körperlicher Belastung (nach einem harten Training, bei Krankheit) am stärksten ausgeprägt ist. [16-17]

Abschließend solltest du nicht vergessen, dass du zur Unterstützung des Muskelwachstums auch deine tägliche Eiweißzufuhr decken musst, die bei Kraftsportlern in der Regel zwischen 1,4 und 2 g/kg Körpergewicht liegen sollte. [18]

Glutamin und Wachstum der Muskelmasse

2. Erholung nach dem Training

Wer würde sich nach dem Training nicht gerne schneller, effizienter und ohne größeren Muskelkater erholen? Nach einem harten Training im Fitnessstudio ist es normal, dass deine Muskeln ein paar Tage lang schmerzen. Das liegt an den Erholungsprozessen, die mit der Reparatur der beschädigten Muskelfasern verbunden sind. Glutamin kann dazu beitragen, diesen Prozess zu beschleunigen, sodass du schneller zu einem richtigen Training zurückkehren kannst.

Das wurde zum Beispiel in einer Studie mit Profi-Basketballspielern gezeigt. Als Teil des Versuchsprotokolls dieser Studie nahm eine Gruppe von Teilnehmern 20 Tage lang 6 g Glutamin pro Tag zu sich, während die andere Gruppe ein Placebo einnahm. Danach tauschten die beiden Gruppen die Nahrungsergänzungsprotokolle für weitere 20 Tage aus. Vor Beginn und nach Beendigung der Studie wurden den Spielern Blutproben entnommen, anhand derer die Forscher die Veränderungen der Indikatoren für Muskelschäden auswerteten. Dabei stellten sie fest, dass die Gruppe, die Glutamin einnahm, niedrigere Werte der Kreatinkinase, der Aspartat-Transaminase und des Hormons Cortisol aufwies. Im Vergleich zur Placebogruppe deutet dies darauf hin, dass die Einnahme von Glutamin die durch das Training verursachten Muskelschäden gemildert haben könnte. [19]

Ähnliche Ergebnisse lieferte eine Studie, die sich mit dem verzögert auftretenden Muskelkater (Delayed Onset Muscle Soreness, DOMS) nach dem Training befasste. In dieser Studie nahmen die Teilnehmer nach dem Krafttraining 72 Stunden lang täglich 0,3 g Glutamin/kg Körpergewicht plus Maltodextrin oder nur reines Maltodextrin zu sich. Die Glutamin-Gruppe hatte sowohl 24 als auch 72 Stunden nach dem Training weniger Muskelkater. Interessanterweise war dieser Effekt in der weiblichen Studiengruppe jedoch nicht so ausgeprägt. [20]

Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass Glutamin das Potenzial hat, die Regeneration zu fördern, die nicht nur für die Reparatur von beanspruchten Muskeln, sondern auch für deren Wachstum und die Vorbereitung auf weiteres Training wichtig ist.

Glutamin und Regeneration

3. Sportliche Leistung

Glutamin ist an einer Reihe von Stoffwechselprozessen beteiligt, die mit der Energieproduktion in deinem Körper zusammenhängen. Es kann zum Beispiel in Glukose umgewandelt werden, welche die erste Wahl für die Energieversorgung deiner Muskeln ist. Außerdem kann es die Produktion des gespeicherten Kohlenhydrats Glykogen aktivieren, das dann von den Muskeln vor allem bei Ausdaueraktivitäten genutzt wird. Und nicht zuletzt kann es helfen, den pH-Wert auszugleichen und so die Übersäuerung der Muskeln verringern. [21-22]

Bei längerem oder hochintensivem Training kann der Spiegel dieser Aminosäure im Körper jedoch sinken, was die Leistung und Erholung beeinträchtigen kann. Das gilt besonders für Ausdauerläufer, Radfahrer und andere Athleten, die mehrere Stunden lang trainieren. Studien legen nahe, dass die Zufuhr von Glutamin während des Trainings zu einer anhaltenden sportlichen Leistung führen und die Ermüdung verzögern kann. [23]

Wenn du dich fragst, welche anderen Nahrungsergänzungsmittel die Ausdauerleistung steigern können, wirf einen Blick auf unseren Artikel 11 der besten Nahrungsergänzungsmittel für Laufen, Radfahren und andere Ausdauersportarten.

Glutamin und sportliche Leistung

4. Immunsystem

Wie wir bereits besprochen haben, dient Glutamin als Energiequelle für einige Zellen des Immunsystems. Dazu gehören Lymphozyten (weiße Blutkörperchen), Makrophagen und Neutrophile, ohne die deine natürlichen Abwehrkräfte nicht richtig funktionieren würden. Die Funktion von Glutamin ist besonders wichtig bei schwerkranken Menschen und auf Intensivstationen, wo es oft zu einem hohen Katabolismus (Verlust von Muskelmasse) kommt, der auch den normalen Stoffwechsel von Aminosäuren, einschließlich Glutamin, stört. Aus diesem Grund ist diese Substanz ein häufiger Bestandteil der klinischen Ernährung, die schwerkranken Patienten zur Unterstützung ihrer Immunität verabreicht wird. [2, 24]

Wir wissen jedoch bereits, dass selbst anstrengendes Training zu Glutaminmangel führen kann, der mit einer geschwächten Immunität und einem höheren Risiko für Atemwegserkrankungen verbunden ist. Das gilt besonders für Ausdauersportler. Studien haben zum Beispiel ergeben, dass Marathonläufer 6 bis 9 Stunden nach dem Training 30 bis 40 % weniger Glutamin in ihren Muskeln hatten als normal. Die Einnahme von L-Glutamin während des Trainings als Teil der Flüssigkeitszufuhr kann helfen, optimale Spiegel und eine normale Immunfunktion zu erhalten. [2, 23]

Glutamin und Verdauung

5. Verdauungssystem

Diese Aminosäure spielt auch eine wichtige Rolle im Verdauungssystem. Sie wird auch von einigen Zellen der Darmschleimhaut als Energiequelle für ihr Wachstum und ihre Reparatur genutzt, wodurch sie die Aufrechterhaltung der Integrität dieser Barriere unterstützt. Dadurch wird verhindert, dass schädliche Substanzen (Mikroben) aus dem Verdauungstrakt in den Blutkreislauf gelangen. [25]

Im Gegensatz dazu ist eine Verletzung der Integrität der Darmschleimhaut oder eine erhöhte Durchlässigkeit des Darms (Leaky Gut) ein Risiko für entzündliche Darmerkrankungen oder eine schlechte Aufnahme von Nährstoffen aus der Nahrung. Dieses Problem wird auch häufig mit bestimmten Krankheiten des Verdauungstrakts in Verbindung gebracht, wie Morbus Crohn oder Zöliakie. [26]

Glutamin wirkt sich auch positiv auf die Erhaltung eines gesunden Darmmikrobioms aus. Du kannst es dir wie einen kleinen, aber vielfältigen Zoo vorstellen. Es ist eine Gemeinschaft von Mikroorganismen, die deinen Dickdarm als ihr Zuhause gewählt haben. Deshalb lebst du mit ihnen unter idealen Bedingungen in einer Art von Harmonie. Inzwischen weiß man, dass das Mikrobiom nicht nur die Verdauung, sondern auch das Immunsystem und in gewissem Maße auch die geistige Gesundheit und die Gehirnfunktion beeinflusst. [27]

Zum Beispiel ist eine ausreichende Aufnahme von Ballaststoffen wichtig für eine reibungslose Verdauung.

6. Süßer Heißhunger

Heißhunger auf zuckerhaltige Lebensmittel entsteht oft, wenn dein Blutzuckerspiegel (Glykämie) sinkt. Ein süßer Riegel oder eine andere Leckerei kann den Heißhunger für eine Weile stillen, und der Blutzuckerspiegel steigt schnell wieder an, aber schon nach kurzer Zeit kann er wieder sinken. Das setzt einen Teufelskreis in Gang. Eine vollwertige Mahlzeit mit komplexen Kohlenhydraten, Eiweiß, Fett und Ballaststoffen kann dir helfen, aber auch Glutamin kann helfen.

Du fragst dich vielleicht, wie das funktioniert? Wir kommen gleich zur Sache, denn eine Supplementierung mit dieser Substanz kann zu einem stabileren Blutzuckerspiegel beitragen, der Studien zufolge auch mit einer besseren Appetitkontrolle einhergeht. Daher wird der Einsatz von Glutamin auch als unterstützende Behandlungsoption für Diabetes und Fettleibigkeit erforscht. Eine bessere Kontrolle des Verlangens nach Süßem kann auch die Gewichtsabnahme und die Aufrechterhaltung eines gesunden Körpergewichts erleichtern. [28]

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7. Gehirnfunktion

Glutamin wirkt auch in deinem Gehirn und in deinem gesamten Nervensystem. Es ist vor allem eine Vorstufe von Glutamat, das als wichtigster erregender Neurotransmitter fungiert. So ist es an der Regulierung von Denken, Lernen, Gedächtnis, Stimmung und Appetit beteiligt. Der Körper kann es aber auch nutzen, um den Neurotransmitter GABA zu produzieren, der wiederum mit Gefühlen von Ruhe, Entspannung und Schlaf in Verbindung gebracht wird. Es ist so wichtig für unsere Psyche und unsere täglichen Aktivitäten, dass diese Stoffe im Gleichgewicht sind, und eine ausreichende Menge an Glutamin trägt dazu bei. [29-30]

Substanzen, die die Gehirnfunktion unterstützen können, werden Nootropika genannt.

Glutamin und Gehirnfunktion

8. Andere mögliche Wirkungen von Glutamin

  • Verwendung im Gesundheitsbereich: Die Wirkung von Glutamin wird derzeit in verschiedenen anderen Bereichen untersucht. Aufgrund seiner Wirkung auf das Immunsystem wird es bereits im Gesundheitswesen bei der Förderung der Wundheilung, bei schwerkranken Patienten und bei der postoperativen Versorgung eingesetzt. [24]
  • Auswirkungen auf die psychische Gesundheit: Die Auswirkungen von Glutamin auf die psychische Gesundheit werden derzeit erforscht, insbesondere seine Rolle bei Angstzuständen und Depressionen. [30]
  • Antioxidative Wirkung: Glutamin bildet im Körper das Antioxidans Glutathion, das die Zellen vor oxidativem Stress schützt. Dies geschieht in verstärktem Maße während anstrengendem Training. Deshalb wird derzeit erforscht, wie sich eine Glutaminergänzung auf die antioxidative Aktivität des Körpers von Athleten auswirkt. [32]
  • Wachstumshormon: Die Wirkung von Glutamin auf die Produktion des Wachstumshormons, das sich auf das Muskelwachstum und eine Reihe anderer körperlicher Prozesse auswirkt, ist ebenfalls Gegenstand laufender Forschung. [33]

Lohnt sich die Einnahme von Glutamin zur Gewichtsabnahme?

Wenn du versuchst abzunehmen und sicherstellen willst, dass du alle essentiellen Aminosäuren hast, die du zum Schutz deiner Muskeln brauchst, kann Glutamin helfen. Ein netter Bonus ist, dass es den Heißhunger auf Süßes dämpft, mit dem viele Menschen zu kämpfen haben, nicht nur beim Abnehmen.

Welche Lebensmittel enthalten Glutamin?

Glutamin ist in unserer Ernährung nicht unüblich. Es ist in gängigen Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Eiern oder Milch enthalten. Es kann aber auch in Nahrungsergänzungsmitteln mit einzelnen oder komplexen Aminosäuren enthalten sein. [10]

Lebensmittel 100 gMenge an Glutamin (g)
Rindfleisch1.231
Tofu (Soja)0.603
Eier0.559
Mais0.406
Reis0.301
Milch0.275

Ursachen für Glutaminmangel im Körper

Unter normalen Bedingungen reicht die körpereigene Produktion von Glutamin aus, um den Bedarf an dieser Substanz zu decken. Das ändert sich jedoch, wenn dein Körper in Stresssituationen gerät, in denen der Bedarf an Glutamin schnell ansteigt.

  • Die häufigsten Ursachen für Glutaminmangel sind Verletzungen, postoperative und septische Zustände, Verbrennungen, Infektionen, Mangelernährung und anstrengende sportliche Aktivitäten. [8]
  • Bei Menschen, die ein schweres körperliches Trauma erlitten haben, kommt es häufig zu einer erhöhten Durchlässigkeit der Darmwand (Leaky Gut), die ebenfalls zu einem Glutaminverlust führen kann. [8]
  • Glutamin wird hauptsächlich in den Muskeln gebildet. Auch Muskelschwund, der bei längerer Krankheit oder bei älteren Menschen auftritt, kann zu einer unzureichenden Synthese dieser Aminosäure führen. [9]
  • Ein Glutaminmangel wurde in Studien auch bei Menschen beobachtet, die ein anstrengendes Trainingsprogramm absolviert haben. Daher wird eine geringe Glutaminverfügbarkeit oft als Symptom von Übertraining angesehen. [9]
Ursachen für Glutaminmangel
Ursachen für Glutaminmangel

Empfohlene Glutamin-Dosierung

  • In der Regel wird eine Supplementierung mit L-Glutamin in einer Dosis von 5 g pro Tag oder mehr empfohlen. [11]
  • Du kannst die gesamte Tagesmenge in 2 bis 3 Portionen aufteilen.
  • Bei gesunden Menschen wurden keine unerwünschten Symptome beobachtet, selbst wenn Glutamin in Mengen von 20 bis 30 g (bis zu 0,65 g/kg Körpergewicht), aufgeteilt in kleinere Dosen, im Abstand von wenigen Stunden verabreicht wird. [12]
  • Extrem hohe Dosen werden wegen des Risikos eines zu hohen Ammoniakspiegels im Serum nicht empfohlen. Die niedrigste Dosis, die zu höheren Ammoniakwerten führte, lag bei 0,75 g/kg Körpergewicht, also bei etwa 51 g für eine 68 kg schwere Person. [11]
  • Du kannst L-Glutamin in Form von Tabletten, die du nur mit Wasser einnehmen musst, oder als lösliches Pulver einnehmen. Wirksam sind auch Glutaminpeptide, die im Vergleich zu L-Glutamin noch schneller absorbiert und verdaut werden.
Wie nimmt man Glutamin ein?

Wann sollte man Glutamin einnehmen und womit sollte man es kombinieren?

  • Es ist nicht notwendig, Glutamin zu einer bestimmten Tageszeit einzunehmen, aber Regelmäßigkeit ist wichtig.
  • Wenn du Sport treibst, ist es ideal, diese Substanz nach dem Training zu ergänzen, bei welchem der Glutaminspiegel in den Muskeln gesunken sein kann. In Kombination mit Molkenprotein hast du zum Beispiel ein effektives Getränk zur Erholung.
  • Du kannst es aber auch zu den BCAAs hinzufügen, die du während deines Trainings trinkst. So entsteht ein komplexeres Aminosäuregetränk.
  • Glutamin wird auch oft mit Kreatin kombiniert, das üblicherweise vor oder nach dem Training eingenommen wird. Kreatin hilft bei der Wiederherstellung der Zellenergie, die die Muskeln für ihre Aktivität benötigen, und die Ergänzung mit Glutamin unterstützt die Aufrechterhaltung eines optimalen Spiegels im Körper. [13]

Nebenwirkungen von Glutamin

Glutamin gilt allgemein als eine sichere Substanz. Solange du gesund bist, brauchst du dir keine Sorgen über Nebenwirkungen zu machen, wenn du dich an die empfohlene Dosierung von Glutamin hältst. Es ist eine natürliche Substanz, die du ganz normal über deine Ernährung aufnimmst. [13]

Wenn du allergisch auf Glutamin reagierst oder es überdosierst, können Symptome wie Kopfschmerzen, Blähungen, Übelkeit und andere Verdauungsprobleme auftreten. Du kannst Verdauungsprobleme vermeiden, indem du Glutamin nicht auf nüchternen Magen einnimmst. Rühre das geschmacksneutrale Pulver in Porridge, Joghurt oder einen Smoothie ein. [14]

Für wen ist Glutamin nicht geeignet?

  • Wenn du eine Nieren- oder Lebererkrankung hast, frage deinen Arzt, ob du Glutamin einnehmen kannst.
  • Es wird nicht empfohlen, es bei Menschen mit einer erhöhten Empfindlichkeit gegenüber Mononatriumglutamat (MSG) zu verwenden. [14]

Was solltest du dir merken?

Glutamin ist ein Nahrungsergänzungsmittel mit einer breiten Palette an Wirkungen, die nicht nur von Athleten geschätzt werden. Es ist am Aufbau von Muskelmasse, der Regeneration, der Immunfunktion und der Aufrechterhaltung der Integrität der Darmschleimhaut beteiligt. Es hat aber auch das Potenzial, das Verlangen nach Süßem zu regulieren oder die Gehirnfunktion zu unterstützen. Dein Körper kann es zwar selbst produzieren, aber in manchen Situationen, z. B. nach einem harten Training, reicht diese Synthese möglicherweise nicht aus. In diesem Fall können Nahrungsergänzungsmittel mit L-Glutamin hilfreich sein, um eine optimale Menge dieser Substanz in deinem Körper zu erhalten.

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Quellen:

[1] ScienceDirect Topics. Glutamine—An overview – https://www.sciencedirect.com/topics/neuroscience/glutamine

[2] Cruzat, V., Rogero, M. M., Keane, K. N., Curi, R., & Newsholme, P. Glutamine: Metabolism and Immune Function, Supplementation and Clinical Translation. – https://doi.org/10.3390/nu10111564

[3] Fröberg, M., & Wernerman, J. Glutamine Metabolism. In J.-L. Vincent & J. B. Hall (Ed.), Encyclopedia of Intensive Care Medicine (s. 993–997). – https://doi.org/10.1007/978-3-642-00418-6_667

[4] ScienceDirect Topics. Glutamine—An overview . – https://www.sciencedirect.com/topics/medicine-and-dentistry/glutamine

[5] News, G. S. Targeted-Nutrition-Therapy-Key-Ingredients-to-Support-Wound-Healing. – https://www.generalsurgerynews.com/Wound-Care/Article/09-21/Targeted-Nutrition-Therapy-Key-Ingredients-to-Support-Wound-Healing/64663?ses=ogst

[6] ScienceDirect Topics. Glutamine—An overview.– https://www.sciencedirect.com/topics/biochemistry-genetics-and-molecularbiology/glutamine

[7] GeeksforGeeks. Difference Between Glutamate and Glutamine. – https://www.geeksforgeeks.org/difference-between-glutamate-and-glutamine/

[8] Restorative Medicine. Glutamine.– https://restorativemedicine.org/library/monographs/glutamine/

[9] Agostini, F., & Biolo, G. Effect of physical activity on glutamine metabolism. – https://doi.org/10.1097/MCO.0b013e328332f946

[10] Lenders, C., Liu, S., Wilmore, D., Sampson, L., Dougherty, L., Spiegelman, D., & Willett, W. Evaluation of a novel food composition database that includes glutamine and other amino acids derived from gene sequencing data. – https://doi.org/10.1038/ejcn.2009.110

[11] Woznik, PGlutamine Research Analysis. – https://examine.com/supplements/glutamine/

[12] Training—ScienceDirect. Dosing and Efficacy of Glutamine Supplementation in Human Exercise and Sport. – https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022316622096973

[13] MUSCLE INSIDER. Taking Glutamine And Creatine.– https://muscleinsider.com/content/taking-glutamine-and-creatine

[14] You Likely Won’t Get Much Benefit From Taking L-Glutamine If You’re Healthy. – https://www.womenshealthmag.com/health/a41345109/l-glutamine-benefits/

[15] Stumvoll, M., Perriello, G., Meyer, C., & Gerich, J. Role of glutamine in human carbohydrate metabolism in kidney and other tissues. – https://doi.org/10.1046/j.1523-1755.1999.055003778.x

[16] Stumvoll, M., Perriello, G., Meyer, C., & Gerich, J. Role of glutamine in human carbohydrate metabolism in kidney and other tissues. – https://doi.org/10.1046/j.1523-1755.1999.055003778.x

[17] Examine. Fact check: Does glutamine build muscle? – https://examine.com/supplements/whey-protein/faq/jlBPwQ5-fact-check-does-glutamine-build-muscle/

[18] Kerksick, C. M., Wilborn, C. D., Roberts, M. D., Smith-Ryan, A., Kleiner, S. M., Jäger, R., Collins, R., Cooke, M., Davis, J. N., Galvan, E., Greenwood, M., Lowery, L. M., Wildman, R., Antonio, J., & Kreider, R. B. ISSN exercise & sports nutrition review update: Research & recommendations. – https://doi.org/10.1186/s12970-018-0242-y

[19] Córdova-Martínez, A., Caballero-García, A., Bello, H. J., Pérez-Valdecantos, D., & Roche, E. Effect of Glutamine Supplementation on Muscular Damage Biomarkers in Professional Basketball Players. – https://doi.org/10.3390/nu13062073

[20] Legault, Z., Bagnall, N., & Kimmerly, D. S. The Influence of Oral L-Glutamine Supplementation on Muscle Strength Recovery and Soreness Following Unilateral Knee Extension Eccentric Exercise. – https://doi.org/10.1123/ijsnem.2014-0209

[21] Coqueiro, A. Y., Rogero, M. M., & Tirapegui, J. Glutamine as an Anti-Fatigue Amino Acid in Sports Nutrition. – https://doi.org/10.3390/nu11040863

[22] Phillips, G. C. Glutamine: The nonessential amino acid for performance enhancement. – https://doi.org/10.1007/s11932-007-0043-6

[23] Examine. Research Breakdown on Glutamine. – https://examine.com/supplements/glutamine/research/#oJAy4Je-exercise-and-skeletal-muscle_oJAy4Je-endurance-performance

[24] ScienceDirect. Clinical Use of Glutamine Supplementation. – https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022316622096961

[25] N, A., P, D., & M, C. Glutamine and the regulation of intestinal permeability: From bench to bedside. – https://doi.org/10.1097/MCO.0000000000000339

[26] Allan, S. What is Leaky Gut Syndrome? – https://cdhf.ca/en/what-is-leaky-gut-syndrome/

[27] Deters, B. J., & Saleem, M. The role of glutamine in supporting gut health and neuropsychiatric factors. – https://doi.org/10.1016/j.fshw.2021.02.003

[28] Jafari-Vayghan, H., Varshosaz, P., Hajizadeh-Sharafabad, F., Razmi, H. R., Amirpour, M., Tavakoli-Rouzbehani, O. M., Alizadeh, M., & Maleki, V. A comprehensive insight into the effect of glutamine supplementation on metabolic variables in diabetes mellitus: A systematic review. – https://doi.org/10.1186/s12986-020-00503-6

[29] Albrecht, J., Sidoryk-Węgrzynowicz, M., Zielińska, M., & Aschner, M. Roles of glutamine in neurotransmission. – https://doi.org/10.1017/S1740925X11000093

[30] Nootropics Expert. L-Glutamine. – https://nootropicsexpert.com/l-glutamine/

[31] He, R., Zheng, R., Zheng, J., Li, M., Wang, T., Zhao, Z., Wang, S., Lin, H., Lu, J., Chen, Y., Xu, Y., Wang, W., Xu, M., Bi, Y., & Ning, G. Causal Association Between Obesity, Circulating Glutamine Levels, and Depression: A Mendelian Randomization Study. – https://doi.org/10.1210/clinem/dgac707

[32] Pires, R. S., Braga, P. G. S., Santos, J. M. B., Amaral, J. B., Amirato, G. R., Trettel, C. S., Dos Santos, C. A. F., Vaisberg, M., Nali, L. H. S., Vieira, R. P., Maranhão, R. C., Pithon-Curi, T. C., Barros, M. P., & Bachi, A. L. L. L-Glutamine supplementation enhances glutathione peroxidase and paraoxonase-1 activities in HDL of exercising older individuals. – https://doi.org/10.1016/j.exger.2021.111584

[33] Effects of an oral mixture containing glycine, glutamine and niacin on memory, GH and IGF-I secretion in middle-aged and elderly subjects. – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14609312/

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