Wenn du zu den Menschen gehörst, die gerne Süßes essen, werden wir dich mit dem folgenden Rezept bestimmt glücklich machen! Wir haben ein Rezept für Quarkrollen für dich, die du entweder mit Mohn oder Nüssen bestreuen und mit duftender Butter bestreichen kannst. Lass uns diese proteinreiche Köstlichkeit zubereiten!
Zutaten:
- 250 g Quark
- 70 g Dinkelvollkornmehl
- 50 g Dinkelgrieß
- 1 Ei
Zum Servieren:
- Kokoszucker
- gemahlener Mohn / Nüsse
- Butter

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Zubereitung:
Zunächst wird aus Quark, Grieß, Mehl und Eiern ein fester Teig zubereitet. Diesen in zwei Hälften teilen und mit den Händen jeweils eine dünne Rolle daraus rollen. Mit einem Messer kleine Stücke ausstechen, aus denen man mit den Händen Röllchen formt. Die Röllchen in einem größeren Topf in kochendem Salzwasser kochen. Wir erkennen, dass sie fertig sind, wenn sie an die Oberfläche steigen. Die Brötchen mit gemahlenem Mohn oder Nüssen, Zucker und Butter bestreut servieren. Guten Appetit!

| Ernährungswerte | pro 1 Portion (insgesamt 2 Portionen) |
|---|---|
| Kalorien | 361 |
| Eiweiß | 32 g |
| Kohlenhydrate | 50 g |
| Fett | 4 g |
Wir glauben, dass dir diese gesündere Version köstlicher Quarkbrötchen auch schmecken wird. Wenn du das Rezept mit deinen Freunden teilen möchtest, vergiss nicht, es mit ihnen zu teilen.
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