Hersteller: VanaVita
BIO Kokosblütenzucker zählt zu den beliebtesten Alternativen für den traditionellen weißen Zucker. Er unterscheidet sich von diesem jedoch in seinem ungewöhnlichen Geschmack, Aroma und Farbe, die leicht an Karamell erinnert. Das macht ihn zu einer großartigen Wahl zum Süßen deiner selbstgemachten Cookies, Kuchen oder Granola. Er schmeckt aber auch ausgezeichnet in Tee, Kaffee, Smoothies und du kannst mit ihm auch Saucen, Salatdressing und asiatische Gerichte abschmecken.
BIO Kokosblütenzucker ist ein natürliches Süßmittel in höchster Bio Qualität, dessen Geschmack, Aroma und Farbe an Karamell erinnert. Er wird aus Kokosblütennektar mithilfe schonender Herstellungsmethoden gewonnen, wobei der Nektar als erstes eingedickt und verdampft wird, bis sich eine feste kristallartige Masse bildet. Größere Klumpen werden dabei in feine Kristalle zerkleinert. Wie du also sehen kannst, ist er im Vergleich zu weißem Zucker nicht raffiniert. Dank dieser Methode behält er die meisten Nährstoffe und einen natürlichen Geschmack. Aus diesem Grund wird er auch gerne als Ersatz für traditionellen Rübenzucker verwendet. Wegen seines Äußeren, Aromas und Süße wird er jedoch häufig mit Rohrzucker verglichen.
Wenn du dich also entscheidest, ihn in deinen Rezepten zu verwenden, wird er ihnen einen ungewöhnlichen Geschmack verleihen. Er passt zum Beispiel perfekt in Kuchenteig, zum Süßen von selbstgemachter Granola oder Müsli. Gleichzeitig kannst du mit ihm deinen Tee, Kaffee oder Smoothie und viele weitere Getränke süßen. Dieser BIO Kokosblütenzucker kann aber auch salzige Speisen abschmecken, wie Salatdressings, Saucen und vor allem asiatische Gerichte. Es gibt einfach keine bessere Alternative, um Pad Thai, Chicken Satay oder eine Bún Bò Nam Bô Sauce mit diesem BIO Kokosblütenzucker zu verfeinern.
100 % BIO Kokosblütenzucker.
Verwende es als Alternative für Zucker.
Nährwerte | pro 100 g | *NRV pro 100 g |
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Energiewert | 1661 kJ/ 391 kcal | 19.8 % |
Fett | 0.01 g | 0 % |
- gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 % |
Kohlenhydrate | 97 g | 37.3 % |
- Zucker | 94 g | 104.4 % |
Ballaststoffe | 0.7 g | - |
Eiweiß | 0.7 g | 1.4 % |
Salz | 0.00 g | 0 % |
*Die empfohlene Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Vor direktem Sonnenlicht schützen.