Gemüse sollte definitiv in keinem gesunden Ernährungsplan fehlen. Man geht sogar davon aus, dass wir täglich ungefähr 400 g Gemüse essen sollten. Das liegt vor allem daran, weil es zahlreiche Vitamine, Mineralien und weitere Wirkstoffe enthält. Es wäre natürlich langweilig, immer wieder die gleichen Gemüsesorten zu essen, wenn es so viele gibt. Ein schneller Klassiker sind verschiedene einfache Salate. Man braucht nur das Gemüse zu schneiden, ein geeignetes Dressing zuzubereiten und schon erhält man eine tolle Quelle an Proteinen und Kohlenhydraten.
Wenn du mehr Zeit hast, kannst du etwas experimentieren und einen ganzen Hauptgang auf Gemüsebasis vorbereiten. Wie wäre es mit überbackenen Gemüsenudeln, oder Puffern aus Blumenkohl, Brokkoli oder Zucchini? Genauso gut schmecken auch zahlreiche Gemüsepommes oder pürierte Gemüsesuppen und Saucen. Und scheu dich nicht davor, Gemüse in Desserts und andere süße Rezepte dazuzugeben. Rote Bete oder Zucchini eignen sich perfekt in Brownies, aus Karotten lassen sich wiederum leckere Kuchen backen. Wenn du ausreichend kreativ bist und bewährte Rezepte wählst, dann wird es für dich ein Leichtes sein, dieses tägliche Ziel zu erreichen.
Gönne dir ein einfaches, aber leckeres und proteinreiches Abendessen in Form eines Wraps mit Avocadoaufstrich, Thunfisch und frischem Gemüse. Dieser schnelle Leckerbissen vereint alle deine Lieblingsgeschmäcker.
Vielen von euch fällt es vielleicht schwer, mehr Fisch auf den Speiseplan zu setzen. Deshalb haben wir heute ein einfaches Rezept für Lachs vorbereitet, mit dem du im Handumdrehen ein köstliches Gericht zubereiten kannst.
Ein schnelles Abendessen, eine gesunde Beilage oder ein leckerer Snack! Dieses gesunde Rezept für lecker gebratenen Blumenkohl mit süßer Chilisoße lässt keine Wünsche offen. Probiere es doch einfach mal aus!
So einfach und doch so gut. Einfach Hähnchen und Gemüse in die Auflaufform geben und den Ofen den Rest erledigen lassen. Das fertige Gericht enthält viel Protein und schmeckt fantastisch.
Waffeln müssen nicht immer süß sein. Diese herzhafte Variante aus Zucchini eignet sich hervorragend zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Die Zubereitung ist einfach und schnell.
Es gibt viele Möglichkeiten, einen köstlichen Nudelsalat zuzubereiten. Diesmal haben wir ein bewährtes Rezept ausprobiert, das dir auf den ersten Bissen schmecken wird. Es eignet sich zum Beispiel hervorragend für die Lunchbox.
Probiere diesen unkonventionellen und ernährungsphysiologisch ausgewogenen Salat aus schwarzem Reis, Kichererbsen, Mango und Feta-Käse. Diese Delikatesse bietet eine perfekte Harmonie der Aromen dank der superfeinen Zutaten!
Wenn du gerne leichte und erfrischende Mahlzeiten isst, wird dieser Salat schnell zu deinem Favoriten. Er eignet sich auch hervorragend als Lunchpaket, wenn du einen gesunden Snack mit zur Arbeit nehmen möchtest.
Wenn du es satt hast, immer nur Salat oder anderes Gemüse zuzubereiten, probiere doch mal diese gefüllte Zucchini. Die Zubereitung ist ganz einfach und das Ergebnis wird alle Erwartungen übertreffen.
Wer liebt nicht Burger? Heute machen wir einen mit saftigem Hähnchenfleisch, das reich an hochwertigem Protein ist. Dein Gaumen wird begeistert sein!
