Fitness-Rezept: Bananen-Pfannkuchen mit nur drei Zutaten

Du hättest jetzt Lust auf ein leckeres Frühstück, aber dein Kühlschrank gibt nicht viel her? Kommt dir das bekannt vor? Dann musst du unbedingt diese fluffigen Pancakes ausprobieren. Du brauchst dafür nämlich nur Bananen, Proteinpulver und Eier. Das war’s! Danach liegt es ganz bei dir, womit du sie garnierst. Wir haben uns für Bananenscheiben, unser Jammy Spread und gefriergetrocknete Früchte entschieden. Aber mal ehrlich: Sie schmecken auch pur oder nur mit etwas Joghurt oder Nussmus einfach großartig.

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Zubereitung:

Mixe die Bananen, Eier und das Proteinpulver in einer Schüssel, bis eine glatte Masse entsteht.

Nimm eine Pfanne, besprühe sie mit etwas Kochspray (oder Öl) und erhitze sie. Brate die Pancakes dann nach und nach in der Pfanne goldbraun von beiden Seiten an. Eine Portion ergibt etwa 12 Stück. Ob du sie alle alleine isst oder mit jemandem teilst, ist ganz dir überlassen!

Du kannst die Pancakes mit allem dekorieren, worauf du gerade Lust hast! Wir haben uns für frische und gefriergetrocknete Erdbeeren sowie unser Jammy Spread entschieden. Aber sie passen auch hervorragend zu etwas Joghurt, Nussbutter oder unserem ZERO Syrup. Die perfekten letzten Handgriffe sind ganz deiner Fantasie überlassen!

Nährwerte	Eine ganze Portion (ohne Toppings)
Energiewert	517 kcal
Eiweiß	50 g
Kohlenhydrate	43 g
Fette	15 g
Ballaststoffe	5 g

Wenn du auf schnelle, einfache und leckere Rezepte stehst, dann wird dir das heutige definitiv schmecken.

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