Wraps

Ein Wrap ist ein dünnes, rundes Fladenbrot aus Mehl, das jede Füllung deiner Wahl umhüllt. Beliebte Optionen sind Hähnchen-, Thunfisch- oder Tofu-Wraps. Die gefüllten Wraps eignen sich zu jeder Tageszeit als tolles Mittag- und Abendessen oder als leckerer Snack. Du kannst sie auch bequem zur Uni, zur Arbeit oder unterwegs mitnehmen.

Wie macht man einen Wrap?

Womit fülle ich meinen Wrap? Die Füllung ist komplett deine eigene Wahl und wird nur durch deine Vorstellungskraft begrenzt. Idealerweise verwende eine proteinreiche Basis, beispielsweise eine Mischung aus Hackfleisch, zerkleinertem Hähnchen, oder Thunfisch. Um einen Gemüse-Wrap zuzubereiten, verwende stattdessen Tofu, Seitan, oder Tempeh. Gib dann einfach dein Lieblingsgemüse und Dressing hinzu und voilà, schon hast du eine nahrhafte Mahlzeit, die serviert werden kann.

Für einen unkonventionellen Frühstückswrap kannst du ihn auch mit Eiern, Schinken und Käse füllen. Wenn du jedoch auf der Suche nach einem schnellen Snack für den Tag bist, kannst du den gefalteten Tortilla-Wrap, auch Pizza-Wrap genannt, probieren. Einfach mit Tomatensauce bestreichen und je nach Geschmack mit Käse, Schinken und Gemüse belegen. Dann falten und in einer Pfanne backen. Dieser gefaltete und gesunde Wrap eignet sich hervorragend für ein leckeres Frühstück oder ein schnelles Abendessen. 

Wie faltet man einen Wrap?

Du kannst Wraps auf verschiedene Arten falten, aber für die meisten Rezepte reicht die folgende Methode aus. Lege den Wrap auf eine Arbeitsfläche, bestreiche ihn mit Soße und verteile die Füllung in einem schmalen Streifen auf der unteren Hälfte. Dann falte die Seitenränder so, dass sie sich fast berühren, aber die Füllung dazwischen noch sichtbar ist. Halte die seitlichen Ecken mit den Fingern fest und zieh die Unterkante darüber. Roll weiter in Richtung des oberen leeren Teils der Verpackung. Anschließend kannst du den Wrap überall hin mitnehmen.

Was ist der Unterschied zwischen einem Wrap und einer Tortilla?

Eine Tortilla ist ein dünnes, ungesäuertes Fladenbrot, das normalerweise aus Mehl und Wasser zubereitet wird. Im Gegensatz dazu enthält Wrap-Teig oft Hefe und gelegentlich Gewürze. Beide Arten von Fladenbrot eignen sich zum Füllen oder Grillen. Entscheide dich also für das Fladenbrot, das am besten zu deinem Gericht passt.