Dieser Kuchen ist perfekt für alle, die keine Naschkatzen sind. Die herzhafte Alternative wird so ziemlich jeden Fitnessbegeisterten begeistern, der seine Muskeln bei jeder Gelegenheit richtig pflegen will, und nicht nur an seinem Geburtstag. Die Zubereitung ist denkbar einfach, und du bist innerhalb einer halben Stunde fertig.
Zutaten:
- 300 g geschälte Tomatenscheiben
- 240 g Mozzarella light
- 4 Tortillas
- 3 Teelöffel getrockneter Oregano
- 2 Dosen Hähnchenbrüste
- eine Handvoll Basilikum
- Rapsöl-Spray
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Zubereitung:
Lege eine Tortilla auf den Boden der Kuchenform und drücke sie an den Rand. Belege sie mit 1/3 Tomatenscheiben, bestreue sie mit 1/4 geriebenem Mozzarella und gib 1/3 Hähnchenbrust, frischen Basilikum und getrockneten Oregano darauf.
Danach lege eine weitere Tortilla darauf, belege sie wieder mit 1/3 Tomatenscheiben, bestreue sie mit 1/3 Hähnchenbrüste, gib 1/3 des geriebenen Mozzarellas und etwas Basilikum hinzu. Füge die dritte Tortilla hinzu und wiederhole den Vorgang. Dann gib die vierte Tortilla dazu und bestreue sie mit dem restlichen Mozzarella. Besprühe die Oberseite mit dem Rapsöl-Spray, schiebe sie in den auf 180 °C vorgeheizten Ofen und backe sie 20 Minuten lang. Nach dem Backen lass ihn eine Weile ruhen, schneide ihn dann in 8 Stücke und serviere ihn.
| Nährwertangaben | 1 Stück (insgesamt 8 Stück) |
|---|---|
| Energiewert | 281 kcal |
| Protein | 21 g |
| Kohlenhydrate | 30 g |
| Fett | 8 g |
| Ballaststoffe | 2,5 g |
Wenn du kein Fan von Süßigkeiten bist, dann wirst du dich in diese herzhafte Kuchenvariante bestimmt verlieben. Damit kannst du deinen Sportkameraden oder deine Sportkameradin auf seiner oder ihrer Geburtstagsparty überraschen, denn er oder sie wird diese proteinreiche Köstlichkeit garantiert genießen.
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