Warum einem Kuchen Mehl hinzufügen, wenn es ohne es lecker sein kann? Probieren Sie unser Fitnessrezept für Apfel-Mohn-Kuchen, das Ihren Tag angenehmer macht und Sie darüber hinaus mit seinen Nährwerten zufrieden stellt. Außerdem alle Zutaten für diesen Kuchen, die Sie wahrscheinlich zu Hause haben, also fangen Sie gleich an zu backen!
Zutaten für den Teig:
- 140 g griechischer Joghurt
- 100 g gemahlener Mohn
- 40 g Kokossnusszucker
- 30 g Cashewnüsse
- 2 Äpfel (ca. 240 g)
- 2 Eier
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ZUBEREITUNG:
Schälen Sie zuerst die Äpfel, reiben Sie sie grob und drücken Sie den Saft aus ihnen heraus. Hacken Sie die Cashewnüsse in Mehl und mischen Sie es mit Äpfeln und anderen Zutaten.
Gießen Sie den resultierenden Teig in ein Backblech (wir haben ein 20 x 20 cm großes Backblech verwendet) und backen Sie es bei 180 ° C etwa 25 bis 30 Minuten lang, bis es goldbraun ist. Sie können den fertigen Kuchen mit Marmelade oder Schokolade bestrichen servieren, aber allein auf diese Weise schmeckt er hervorragend. Guten Appetit!
| Nährwerte | pro 1 Stück (insgesamt 12 Stück) |
|---|---|
| Kalorien | 102 |
| Protein | 4 g |
| Kohlenhydrate | 9 g |
| Fette | 6 g |
Wenn Sie auch mehlfreie Kuchen lieben, probieren Sie unbedingt diesen Apfel-Mohn-Kuchen, der Sie mit seiner Leichtigkeit und Saftigkeit überzeugen wird. Und vergessen Sie nicht – wenn Ihnen das Rezept gefallen hat, unterstützen Sie es durch Teilen.
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