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Es wird oft gesagt, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist, aber nicht jeder stimmt dieser Aussage zu. Manche Menschen brauchen es, um den Tag zu beginnen, weil sie sich darauf verlassen, dass ihr Körper es erkennt und ihnen Energie gibt, wenn sie ihren Hunger beenden. Auf der anderen Seite sind viele Menschen auf Diät, um Gewicht zu verlieren, und diejenigen, die abwechselnd fasten, lachen über die Idee, traditionelles Frühstück zu essen. Natürlich werden sie am Ende tagsüber aufhören zu verhungern.
Der größte Fehler, den wir beim Frühstück machen, ist, dass wir unsere Ziele nicht berücksichtigen, bevor wir uns entscheiden, unser morgendliches Essen auszulassen. Menschen versuchen zu oft, ihre Muskelmasse aufzubauen, aber sie essen, als wollten sie abnehmen. Umgekehrt gibt es Menschen, die versuchen, Fett zu verlieren, aber essen, als würden sie sich auf einen Triathlon vorbereiten.
Egal, ob Sie sich auf Volumen drängen oder hungern, um überschüssiges Fett zu verlieren, stellen Sie sicher, dass Sie nicht Opfer eines dieser Frühstücksfehler sind!
1. Sie fügen Ihrem Kaffee unnötigen Zucker und Sahne hinzu
Wenn Sie einen Tag mit einer Tasse Koffein beginnen, können Sie Ihre Konzentration, Belastbarkeit und Leistung verbessern. Zu viel Zucker, Sahne oder Milch im Kaffee erhöht jedoch die Kalorienmenge, und der zugesetzte Zucker führt zu einem späteren Energieverlust. [1]
Ob Sie Energie zum Sport benötigen oder sich nach einer Beschleunigung des Stoffwechsels sehnen, überschüssiger Zucker und Sahne werden Sie sicherlich von Ihren Zielen ablenken. Sie sind möglicherweise noch nicht bereit, schwarzen Kaffee zu trinken, aber versuchen Sie, Zucker und Sahne einzuschränken. Glauben Sie uns, mit der Zeit werden Sie auch solchen Kaffee mögen.
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2. Sie vergessen die Flüssigkeitszufuhr
Es ist sehr unwahrscheinlich, dass Sie nachts regelmäßig aufwachen, um ein paar Gläser Wasser zu trinken. Infolgedessen stehen Sie morgens dehydriert auf. Auch wenn Sie keinen Durst haben, glauben Sie uns, Sie brauchen Wasser! Der Körper besteht zu ca. 75% aus Wasser und Dehydration hat mehrere negative Auswirkungen auf die geistige und körperliche Leistungsfähigkeit. [2]
Beginnen Sie den Tag mit 0,3 bis 0,5 Litern Wasser, sobald Sie aufstehen – ja, noch bevor Sie sich die Zähne putzen. Dies ist sehr wichtig, wenn Sie morgens trainieren, da eine Dehydration von nur 3% die Energieeffizienz verringern, die Müdigkeit erhöhen und das Verletzungsrisiko erhöhen kann. [3-4]
3. Sie glauben an eingängiges Marketing
Das Ziel des Lebensmitteleinzelhandels ist es, so viele Produkte wie möglich zu verkaufen. Dies bedeutet, dass sie so weit wie möglich gehen, um Kunden zum Kauf ihrer Waren zu ermutigen. Behauptungen wie „so viel Eiweiß wie in Eiern“, „wenig Zucker“ und „glutenfrei“ sind in verpackten Lebensmittelgeschäften üblich, insbesondere in Regalen mit Getreide. Wenn Sie genau hinschauen, enthalten diese Produkte häufig überschüssiges Fett und zugesetzten Zucker als Ersatz für Gluten sowie unvollständige Proteinquellen (oder Soja) zur Verbesserung des Proteingehalts.
Lassen Sie sich Zeit. Lesen Sie die Ernährungstabelle und stellen Sie sicher, dass Sie die richtige Option für Ihr Ziel auswählen. Wenn Sie nach zusätzlichem Protein suchen, fügen Sie Ihrer Morgenmahlzeit Eier oder ein paar Stücke Putenschinken hinzu. Suchen Sie einen schnelleren Weg? Fügen Sie dem Haferflocken einen Messbecher Ihres Lieblingsproteinpulvers hinzu.
4. Sie wählen falsche Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind ein wesentlicher Bestandteil von Frühstücksmahlzeiten. Von Brot bis Pfannkuchen, von Müsli bis Orangensaft sind Kohlenhydrate ein häufiger Bestandteil der ersten Mahlzeit des Tages. Sie müssen jedoch sicherstellen, dass Sie die richtige Art von Kohlenhydraten auswählen, um Ihren Tag zu beginnen.
Vermeiden Sie Zucker mit hohem glykämischen Index. Diese schnell wirkenden Zucker verdauen sich schnell und verursachen kurz nach dem Verzehr einen erheblichen Energieverlust. Sie sättigen Sie nicht wie Kohlenhydrate mit hohem Fasergehalt.
Ballaststoffe verlangsamen die Verdauung, füttern Sie und geben Ihnen lang anhaltende Energie. Wählen Sie also Vollkornquellen wie Haferflocken, Getreide mit hohem Fasergehalt oder Vollkornbrot.
5. Sie trinken Fruchtsäfte zum Frühstück
Säfte sind ein heißes Thema in der Welt der Fitness. Obwohl dies eine umfassende Möglichkeit ist, die Aufnahme von Obst und Gemüse zu beschleunigen, reicht dies zum Frühstück nicht aus. Säfte haben keine Ballaststoffe, was letztendlich kurz nach dem Verzehr den Hunger und die Schläfrigkeit erhöht. Wenn Ihre Morgenroutine das Entsaften und Trinken von Säften umfasst, kombinieren Sie diese mit einer Alternative, die Protein und Ballaststoffe enthält.
6. Sie beschränken sich beim Frühstück
Wer hat gesagt, dass Sie kein Huhn zum Frühstück haben können? Die Menschen neigen dazu, sich auf den Glauben einzulassen, dass sie nach dem Aufwachen nur „Frühstücksmahlzeiten“ essen können. Wenn Sie jedoch jeden Morgen, Monat für Monat, nur Eiweiß essen, wird es Ihnen langweilig. Haben Sie keine Angst, andere magere Proteine und Kohlenhydrate aus Vollkornnahrungsmitteln aufzunehmen. Die Essensreste des Vorabends können ein ausgezeichneter Start in den Tag sein.
Zum Abschluss…
Das Essen des falschen Frühstücks oder das Überspringen dieser Mahlzeit kann Sie daran hindern, Ihre Traumleistung und Ihre körperlichen Ziele zu erreichen. Deine Mutter hatte Recht, als sie dir sagte, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages sei. Stellen Sie sicher, dass Sie es nutzen!
Was ist mit Ihnen und Ihrem Frühstück? Essen Sie überhaupt Frühstück? Wenn ja, teilen Sie Ihre Lieblingsfrühstücksmahlzeiten mit anderen. Wenn Ihnen der Artikel gefallen hat und Sie ihn hilfreich fanden, teilen Sie ihn mit, um ihn zu unterstützen.
[1] Gibney, M. J., Barr, S. I., Bellisle, F., Drewnowski, A., Fagt, S., Livingstone, B., Masset, G., Varela Moreiras, G., Moreno, L. A., Smith, J., Vieux, F., Thielecke, F., & Hopkins, S. Breakfast in Human Nutrition: The International Breakfast Research Initiative. – https://doi.org/10.3390/nu10050559g
[2] Better Health Channel. Breakfast. – https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/healthyliving/breakfast
[3] Conversation, A. R., A Neuroscientist Explains What Sugar Really Does to Our Brains. – https://www.sciencealert.com/research-shows-sugar-can-change-your-brain-here-s-how
[4] Summit Orthopedics. Smoothies: The Nutritional Pros And Cons. [https://www.summitortho.com/2017/05/17/smoothies-nutritional-pros-cons/
[5] DiMeglio, D. P., & Mattes, R. D. – Liquid versus solid carbohydrate: Effects on food intake and body weight. – https://doi.org/10.1038/sj.ijo.0801229
[6] Mattes, R. D., & Campbell, W. W. – Effects of food form and timing of ingestion on appetite and energy intake in lean young adults and in young adults with obesity. – https://doi.org/10.1016/j.jada.2008.11.031
[7] ScienceDaily. People who eat a big breakfast may burn twice as many calories: Study finds eating more at breakfast instead of dinner could prevent obesity. – https://www.sciencedaily.com/releases/2020/02/200219092539.htm
[8] SiOWfa16: Science in Our World: Certainty and Controversy.The Effects of Eating Sugary Cereals – https://sites.psu.edu/siowfa16/2016/10/19/the-effects-of-eating-sugary-cereals/
[9] ScienceDaily. Eight servings of veggies a day is clearly best for the heart. – https://www.sciencedaily.com/releases/2017/02/170223114807.htm
[10] The Nutrition Source. Vegetables and Fruits. – https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/vegetables-and-fruits/
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