Fitness-Rezept: Heidelbeer-Cheesecake
Dieses Dessert ist leicht, erfrischend und strotzt nur so vor Früchten und Protein. Mit nur 112 Kalorien pro Portion ist es die perfekte Wahl, auch wenn du auf dein Gewicht achtest!
Quark
Quark zählt zu Milchprodukten und ausgezeichneten hochwertigen Proteinquellen. Was seine Konsistenz betrifft, kannst du meistens zwischen Speisequark wählen, der streichzart ist und Cottage cheese, der für seine körnige Struktur bekannt ist. Je nach Ziel kannst du eine konkrete Quarksorte aussuchen. Wenn du versuchst abzunehmen, oder dein Gewicht aufrecht zu halten, dann solltest du nach Magerquark greifen. Im Fall, dass du wiederum zunehmen möchtest und Muskelmasse aufbauen willst, solltest du mehr Kalorien zu dir nehmen. Dafür eignet sich perfekt Speisequark mit einer höheren Fettstufe. Dieser eignet sich auch hervorragend für Desserts, denen er einen vollen Geschmack verleiht.
Vielleicht denkst du bei Quark an eine tolle Proteinquelle vor dem nächtlichen Heißhunger. Doch das ist definitiv nicht die einzige Möglichkeit, wie du ihn verwenden kannst. Richtige Köche kennen ganz bestimmt zahlreiche Möglichkeiten, wie sie ihn beim Backen einbauen. Zum Beispiel kann man Quark in den Teig dazugeben, was ihn saftiger macht. Oder in zarte Cremes oder als Quarkknödel zubereiten. Dadurch können Desserts selbst bei einer Diät zur ausgewogenen Nahrung werden. Er schmeckt aber auch perfekt im Smoothie, den er mit Proteinen anreichert und dazu beiträgt, dich besser satt zu machen.
Möchtest du wissen, ob man ihn auch auf salzige Art genießen kann? Aber natürlich! Er hat nämlich einen relativ neutralen Geschmack, wodurch du aus ihm leckere Aufstriche oder Dips zubereiten kannst. Du kannst ihn aber auch in einen Teig für salziges Gebäck dazugeben, oder sogar für einen Pizzateig verwenden. Wer kann da noch widerstehen?
Fitness-Rezept: Scones mit Quark und Erdbeerfüllung
Ein Scones ist ein fluffiger englischer Kuchen, den man zu Kaffee oder Tee genießen kann. Wir haben eine Quark-Erdbeer-Füllung hineingegeben, die eine tolle Geschmackskombination ergibt.
Fitness-Rezept: Nuss-Sahne-Hörnchen
Nuss-Sahne-Hörnchen sind die perfekte weihnachtliche Delikatesse, die deinen Festtagstisch bereichern wird. Wenn du sie einmal probiert hast, wirst du dich verlieben.
Fitness-Rezept: Schokoladenmuffins mit Quark
Willst du Muffins genießen, die voller Protein sind und die du überallhin mitnehmen kannst? Dann ist dieses Rezept perfekt für dich. Sie eignen sich auch hervorragend als Teil eines Frühstücks oder eines Snacks.
Fitness-Rezept: Mooskuchen mit Quark
Dieser wunderschöne grüne Kuchen sieht aus wie Moos. Umso größer ist die Überraschung, wenn er aufgeschnitten wird und eine schöne Textur mit Quark und Fruchtstücken im Inneren zum Vorschein kommt.
Fitness-Rezept: Profiteroles mit Quarkcreme
Profiteroles sind kleine mit Sahne gefüllte Kugeln, die sich perfekt für jede gesellschaftliche Veranstaltung eignen. Allerdings haben sie einen Makel. Sie verschwinden unheimlich schnell vom Teller. Überzeuge dich selbst.
Fitness-Rezept: Erdbeer-Mini-Käsekuchen ohne Backen
Das heutige Dessert vereint eine knusprige Haferbasis, eine köstliche Mascarpone-Quark-Creme und den appetitlichen Erdbeeranteil, der es perfekt macht.
Fitness-Rezept: Süße Riegel mit Quarkcreme
In einigen Teilen Europas sind süße Riegel einfach ein Dessertklassiker. Heute haben wir beschlossen, sie etwas abzumildern und den fluffigen Teig mit Quarkcreme zu ergänzen. Das macht sie zu einem ausgezeichneten, ausgewogenen Snack.
Fitness-Rezept: Ungebackener Vanille-Cheesecake
Falls du auf proteinreiche Rezepte stehst und die köstliche Kombination aus Vanille, Schokolade und Nussbutter magst, dann ist dieser Cheesecake ohne Backen genau das Richtige für dich.
Fitness-Rezept: Quarkkuchen mit Piña Colada
Dieser Kuchen wird dir schmecken, wenn du den beliebten Cocktail aus Ananas und Kokosnuss magst. Außerdem enthält er viel Protein, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl nach dem Training macht.