Fitness-Rezept: Zebra-Cheesecake

Fitness-Rezept: Zebra-Cheesecake

Dieses Dessert ist schnell zu einem unserer Lieblingsdesserts geworden. Wir lieben die einfache Zubereitung, die proteinreichen Zutaten und den tollen Geschmack. Und das Aussehen ist nur der krönende Abschluss. Es ist gar nicht so schwer, diese streifige Textur zu zaubern, und mit unserer Anleitung kann es jeder. Du wirst sehen, mit dieser köstlichen Süßigkeit verwöhnst du nicht nur deine Geschmacksnerven, sondern auch die Gaumen deiner Freunde.

Zutaten:

  • 500 g weicher fettarmer Quark
  • 250 g stückiger fettarmer Quark
  • 70 ml fettarme Milch
  • 50 ml Ahornsirup
  • 20 g Kakao
  • 2 Eier
  • 1 Banane
  • 1 Packung Vanillepuddingpulver
  • Vanille-Aromatropfen nach Geschmack

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Zubereitung:

Banane, Ei, Ahornsirup und stückigen Quark mit dem Stabmixer pürieren. Dann den weichen Quark, das Puddingpulver, die Milch (50 ml) und die Vanille-Aromatropfen nach Geschmack hinzufügen. Nochmals gut mixen. Diese Quark-Käse-Mischung in zwei Hälften teilen, in eine Hälfte den Kakao einrühren und die restlichen 20 ml Milch dazugeben, beide Teile sollten dann etwa die gleiche Konsistenz haben.

Dann eine Kuchenform nehmen (unsere hatte 20 cm Durchmesser) und mit Backpapier auslegen. Abwechselnd mit weißer und brauner Quarkmasse füllen. Immer in die Mitte füllen, damit ein Zebra-Effekt entsteht. So fortfahren, bis beide Quarkmischungen aufgebraucht sind.

Zebra-Cheesecake - Zubereitung

Den Ofen auf 170°C vorheizen und 45 Minuten backen. Anschließend abkühlen lassen, ein großes Stück abschneiden und genießen.

Zebra-Cheesecake

Nährwertangaben

1 Portion (insgesamt 10 Portionen)

Energiewert114 kcal
Protein12 g
Kohlenhydrate12 g
Fette2 g

Wenn du ein proteinreiches Dessert magst, das auch zum Abnehmen geeignet ist, dann ist dieser Cheesecake genau das Richtige für dich.

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