Stevia-Extrakt ist ein konzentriertes Süßungsmittel pflanzlichen Ursprungs, das keine Kalorien enthält, aber um ein Vielfaches stärker süßt als herkömmlicher Zucker. Bereits 1 g süßt wie 250 g Zucker, daher reicht es aus, ihn in Prisen zu dosieren, und eine 20g Packung ersetzt etwa 5 kg Zucker. Es wird aus den Blättern der Steviapflanze gewonnen und eignet sich für Kaffee, Tee, Smoothies und zum Backen.
Stevia-Extrakt ist ein konzentriertes Süßungsmittel aus den Blättern der Pflanze Süßkraut (Stevia rebaudiana). Sein süßer Geschmack stammt von Steviolglykosiden, wobei dieser Premium-Extrakt mit ihrem 97% Anteil überzeugt. Diese in den Blättern enthaltenen Süßstoffe sind mehr als hundertmal süßer als Zucker und haben dabei überhaupt keine Kalorien. Damit ist er die ideale Alternative für alle, die einen pflanzlichen Zuckerersatz suchen, eine Reduktionsdiät, Low-Carb- oder Keto-Ernährung einhalten und ihr Kaloriendefizit beibehalten möchten, ohne auf süßen Geschmack zu verzichten.
Eine Prise statt Löffel
Stevia-Extrakt ist ein starkes Konzentrat und wird daher in Prisen dosiert. Ein Gramm, also etwa ein halber Teelöffel, süßt genauso stark wie 250 g Zucker. Die gesamte 20g Packung ersetzt somit etwa 5 kg Zucker. Für eine Tasse Kaffee oder Tee reicht Ihnen bereits eine Menge entsprechend der Spitze eines Teelöffels. Deshalb hält selbst eine so kleine Packung ungewöhnlich lange.
Null Kalorien und kein Einfluss auf den Blutzucker
Der größte Vorteil von Steviolglykosiden ist, dass sie keine Kalorien enthalten und einen glykämischen Index von null haben. Steviolglykoside werden nämlich im Darm zu Steviol abgebaut, das aufgenommen und über den Urin ausgeschieden wird, sodass keine Energie aus ihnen freigesetzt wird. Der Verzehr von Lebensmitteln, die anstelle von Zucker Steviolglykoside enthalten, trägt zudem dazu bei, den Anstieg des Blutzuckerspiegels nach einer Mahlzeit im Vergleich zu zuckerhaltigen Lebensmitteln zu begrenzen.
- Rebaudiosid A macht 61 % aus: Es hat unter den Steviolglykosiden das beste Geschmacksprofil, während Steviosid für den typisch bitteren Nachgeschmack von Stevia verantwortlich ist.
- Die Zutatenliste enthält nur ein Süßungsmittel: Es enthält keine Trägerstoffe, Füllstoffe oder andere Substanzen zur Volumenvergrößerung. Deshalb genügt eine Prise statt eines Esslöffels.
Für eine Tasse Kaffee oder Tee genügt Ihnen eine Menge GymBeam Stevia-Extrakt entsprechend der Spitze eines Teelöffels. Ein Gramm (etwa ein halber Teelöffel) entspricht 250 g Zucker. Geben Sie ihn in Getränke, Joghurt, Smoothies oder Teig. Aufgrund der Stärke des Konzentrats sollten Sie schrittweise süßen und den Geschmack zwischendurch prüfen.
Für wen ist es geeignet?
1. Sie achten auf Kalorien oder möchten abnehmen.
Stevia-Extrakt süßt ohne Kalorien, sodass Sie Ihr Leben versüßen können, ohne dass sich dies auf Ihre Kalorienaufnahme auswirkt.
2. Sie achten auf Ihren Blutzucker.
Steviolglykoside haben einen glykämischen Index von null und tragen beim Ersatz von Zucker dazu bei, den Anstieg des Blutzuckerspiegels zu begrenzen.
3. Sie möchten ein Süßungsmittel pflanzlichen Ursprungs.
Die süßenden Stoffe stammen direkt aus Steviablättern, nicht aus der Synthese.
4. Sie süßen wenig, aber häufig.
Eine kleine Packung hält dank ihrer hohen Süßkraft lange.
5. Sie achten auf Ihre Zähne.
Der Verzehr von Lebensmitteln mit Steviolglykosiden anstelle von Zucker trägt zum Erhalt der Zahnmineralisierung bei.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 0 kJ / 0 kcal |
| Fett | 0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | <0,01 g |
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Zusammensetzung
Dosierung
Hinweis
Keep in a dry place out of direct sunlight at room temperature.
Produktbeschreibung
| Hauptkategorie : | |
| Hersteller: | Hersteller: |
|---|---|
| Rechtskategorie des Lebensmittels: | Rechtskategorie des Lebensmittels: Lebensmittel |
| Form: | Form: Pulverform |
| Mischung: | Mischung: klar |
| Das Produkt ist nicht für Kinder, schwangere und stillende Frauen geeignet.: | Das Produkt ist nicht für Kinder, schwangere und stillende Frauen geeignet.: Nein |
| Das Produkt ist nicht für Kinder bestimmt. Schwangere und stillende Frauen sollten einen Arzt über die Einnahme des Produkts befragen.: | Das Produkt ist nicht für Kinder bestimmt. Schwangere und stillende Frauen sollten einen Arzt über die Einnahme des Produkts befragen.: Nein |
| Enthält Stimulanzien: | Enthält Stimulanzien: ja |
| Standardisierter Extrakt: | Standardisierter Extrakt: ja |
| Lagerbedingungen: | Lagerbedingungen: Keep in a dry place out of direct sunlight at room temperature. |
| Laborgetestet: | Laborgetestet: ja |
| Zuckerfrei: | Zuckerfrei: ja |
| Unabhängig geprüft (3rd Party)): | Unabhängig geprüft (3rd Party)): ja |
| reisetauglich: | reisetauglich: ja |
| Andere Kategorien : | |
Bewertungen
Beliebtheit
| Kategorie-Ranking | Kategorie-Ranking#62 in Geschmacksstoffe & Süßungsmittel#485 in Lebensmittel |
|---|
Zusammensetzung
Steviolglykoside aus Stevia 97 %. | |
| Vegan: | Vegan: |
|---|---|
| Vegetarisch: | Vegetarisch: |
| Glutenfrei: | Glutenfrei: |
| Laktosefrei: | Laktosefrei: |
| BIO: | BIO: |
| GMO frei: | GMO frei: |
| Ohne künstliche Süßungsmittel: | Ohne künstliche Süßungsmittel: |
Allergeninformationen
Produkt enthält keine Allergene..
Logistik
| HS-Code: | HS-Code: 21069098: --- Ostatné |
|---|---|
| EAN: | EAN: 8586028777824 |
| Netto Gewicht: | Netto Gewicht: 0.02 kg |
| Brutto Gewicht: | Brutto Gewicht: 0.04 kg |
| Länge: | Länge: 4.50 cm |
| Breite: | Breite: 4.50 cm |
| Höhe: | Höhe: 7.00 cm |
| Plastikfreie Verpackung: | Plastikfreie Verpackung: nein |
Produktbeschreibung
| Hauptkategorie : | |
| Hersteller: | Hersteller: |
|---|---|
| Rechtskategorie des Lebensmittels: | Rechtskategorie des Lebensmittels: Lebensmittel |
| Form: | Form: Pulverform |
| Mischung: | Mischung: klar |
| Das Produkt ist nicht für Kinder, schwangere und stillende Frauen geeignet.: | Das Produkt ist nicht für Kinder, schwangere und stillende Frauen geeignet.: Nein |
| Das Produkt ist nicht für Kinder bestimmt. Schwangere und stillende Frauen sollten einen Arzt über die Einnahme des Produkts befragen.: | Das Produkt ist nicht für Kinder bestimmt. Schwangere und stillende Frauen sollten einen Arzt über die Einnahme des Produkts befragen.: Nein |
| Enthält Stimulanzien: | Enthält Stimulanzien: ja |
| Standardisierter Extrakt: | Standardisierter Extrakt: ja |
| Lagerbedingungen: | Lagerbedingungen: Keep in a dry place out of direct sunlight at room temperature. |
| Laborgetestet: | Laborgetestet: ja |
| Zuckerfrei: | Zuckerfrei: ja |
| Unabhängig geprüft (3rd Party)): | Unabhängig geprüft (3rd Party)): ja |
| reisetauglich: | reisetauglich: ja |
| Andere Kategorien : | |
Zusammensetzung
Steviolglykoside aus Stevia 97 %. | |
| Vegan: | Vegan: |
|---|---|
| Vegetarisch: | Vegetarisch: |
| Glutenfrei: | Glutenfrei: |
| Laktosefrei: | Laktosefrei: |
| BIO: | BIO: |
| GMO frei: | GMO frei: |
| Ohne künstliche Süßungsmittel: | Ohne künstliche Süßungsmittel: |
Allergeninformationen
Produkt enthält keine Allergene..
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Logistik
| HS-Code: | HS-Code: 21069098: --- Ostatné |
|---|---|
| EAN: | EAN: 8586028777824 |
| Netto Gewicht: | Netto Gewicht: 0.02 kg |
| Brutto Gewicht: | Brutto Gewicht: 0.04 kg |
| Länge: | Länge: 4.50 cm |
| Breite: | Breite: 4.50 cm |
| Höhe: | Höhe: 7.00 cm |
| Plastikfreie Verpackung: | Plastikfreie Verpackung: nein |
Stevia-Extrakt – GymBeam
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