Fitness-Rezept: Ungebackene Erdbeer-Nuss-Kugeln
Magst du kleine Desserts nach dem Essen oder zum Kaffee? Dann solltest du unbedingt diese Kugeln aus Datteln und Cashewnüssen probieren. Sie haben einen tollen Geschmack und eine schöne Farbe.
Erdbeeren
Erdbeeren sind leckere Sommerfrüchte voller Vitamine und Antioxidantien. Sie eignen sich perfekt, um süßen Frühstücken, Desserts, Kuchen, Torten oder Cupcakes Geschmack und Frische zu verleihen.
Wenn du jedoch zu denen gehörst, die sie nicht frisch genießt, verzweifle nicht. Du kannst dich auch für gefriergetrocknete Erdbeeren entscheiden, die einem Gefriertrocknungsprozess unterzogen wurden.
Wie bereitet man eine schnelle Mahlzeit oder einen Snack mit Erdbeeren zu?
Erdbeeren können zum Porridge, zum Joghurt oder zum Quark gegessen werden. In Kombination mit Milch, pflanzlichen oder kultivierten Getränken und anderen Zutaten lassen sich ganz einfach köstliche Smoothies zaubern. Auch in Obstsalaten, auf Pfannkuchen oder in Crêpes glänzen sie. Feinschmecker können sich auch mit Erdbeeren mit geschmolzener Zartbitterschokolade oder Nussbutter verwöhnen lassen.
Was kann man mit Erdbeeren backen?
Hast du Lust auf ein köstliches Dessert mit Erdbeeren? Du kannst einen klassischen Erdbeer-Blechkuchen oder einen Biskuitkuchen zubereiten. Darüber hinaus ist auch ein Erdbeerkuchen mit Quark oder Pudding eine ausgezeichnete Wahl. Wenn du stattdessen gerne Fitnesskuchen-Varianten ausprobieren möchtest, solltest du dir Kuchen mit Hafermehl und Streuseln oder einer leichten Erdbeercreme nicht entgehen lassen. Auch in Muffins oder Käsekuchen glänzen Erdbeeren.
Für welche Desserts eignen sich Erdbeeren?
Erdbeeren verleihen jedem Dessert oder jeder Leckerei eine ganz neue Note. Bereite einen köstlichen Erdbeerkuchen zu, auch in der veganen Variante ohne Backen. Du kannst Erdbeeren auch verwenden, um Tiramisu, einen einfachen Schoko-Lava-Kuchen, oder eine ganze Reihe anderer Desserts abwechslungsreicher zu gestalten.
Wie bereitet man ein Erdbeereis zu?
Beginne damit, Erdbeeren mit Wasser und Zucker oder Süßstoff zu vermischen. So erhältst du ein leckeres Erdbeerpüree, das du nur noch einfrieren musst. Für ein klassisches, cremiges Eis benötigst du außerdem Milch und Sahne. Du kannst es auch als gesündere Variante zubereiten, indem du beispielsweise eine Banane und Erdbeeren verwendest.