Der erste Weg ist Baumaterial. So funktioniert herkömmliches hydrolysiertes Kollagen. Es wird in kleine Stücke zerlegt, der Körper nimmt sie auf und verwendet sie wie Ziegelsteine. Wenn Sie eine Mauer bauen, brauchen Sie viele Ziegel – deshalb wird hydrolysiertes Kollagen in Gramm dosiert, typischerweise zehn Gramm täglich.

Der zweite Weg ist Information. So funktioniert undenaturiertes Kollagen Typ II. Es ist keine Ladung Ziegel, sondern eher eine Probe, die zur Prüfung vorgelegt wird. Und genau deshalb wird es in Milligramm dosiert – es reichen 40 mg täglich. Eine Probe muss nicht mit dem Lkw transportiert werden.

Wie funktioniert das?

Im Dünndarm verfügt der Körper über eine Art Schulungszentrum des Immunsystems – Ansammlungen von Immungewebe, die alles, was vorbeikommt, fortlaufend kontrollieren und entscheiden, was eine Bedrohung ist und was nicht. Fachlich wird dieser Prozess als orale Toleranz bezeichnet: Wenn das Immunsystem im Verdauungstrakt wiederholt auf ein bestimmtes Molekül trifft, lernt es, dieses als harmlos einzustufen, und reagiert nicht mehr darauf.

Und hier kommt der entscheidende Punkt: Damit das Immunsystem die Probe erkennt, muss sie lesbar sein. Kollagen Typ II hat die Form einer dreifachen Helix – wie ein Seil, das aus drei Strängen gedreht ist. Wenn man es auskocht, entwindet es sich und verliert seine erkennbare Form. Das ist, als würde man bei einer Kontrolle einen Personalausweis vorzeigen, den man zuvor gründlich zerknittert und in Wasser eingeweicht hat. Deshalb ist das Wort „undenaturiert“ kein Marketing, sondern eine technische Voraussetzung. Die Herstellung muss bei niedrigen Temperaturen erfolgen, sonst verliert das Molekül genau die Eigenschaft, aufgrund derer es eingesetzt wird. Deshalb darf auf dem Etikett die Angabe nicht fehlen, ob es sich um hydrolysiertes oder undenaturiertes Kollagen handelt – es sind zwei unterschiedliche Produkte, nicht zwei Wörter für dasselbe.

Boswellia und das Rätsel um AKBA: Warum zwei Extrakte mit derselben Zahl nicht gleich sein müssen

Indischer Weihrauch ist das gehärtete Harz eines Baumes, das in Indien seit Jahrtausenden verwendet wird. Aus dem Harz wird ein Extrakt hergestellt, der sogenannte Boswelliasäuren enthält – eine Gruppe verwandter Stoffe, nicht nur einen einzigen. Und genau hier teilt sich der Markt in zwei Hälften.

Stellen Sie sich zwei Tüten Nüsse vor, beide mit der Aufschrift „100 % Nüsse“. In der einen sind nur Mandeln, in der anderen nur Erdnüsse. Die Angabe auf der Verpackung stimmt in beiden Fällen – und dennoch haben Sie zwei völlig unterschiedliche Dinge erhalten. Genau so funktioniert es bei Boswellia. Auf dem Etikett wird der Anteil der gesamten Boswelliasäuren angegeben, beispielsweise unsere 60 %. In der Forschung wird jedoch vor allem zwei bestimmten Formen aus der gesamten Gruppe Aufmerksamkeit geschenkt: AKBA und KBA, die als Ketoformen bezeichnet werden. Ihr Anteil unterscheidet sich zwischen den Extrakten jedoch dramatisch – und auf einem gewöhnlichen Etikett lässt er sich nicht erkennen.

Warum gerade Ketoformen? Vereinfacht gesagt: Im Körper läuft etwas wie eine Produktionslinie für Signalmoleküle. Das spezifische Enzym namens 5-Lipoxygenase ist in dieser Linie eine Maschine, die aus einem Rohstoff eine bestimmte Gruppe von Signalmolekülen herstellt. AKBA ist ein Molekül, das sich an diese Maschine binden und sie verlangsamen kann. Interessant ist, dass es sich um eine andere Linie handelt als jene, auf die übliche rezeptfreie Schmerzmittel wirken – diese greifen in ein völlig anderes Enzym ein.

Deshalb haben wir den Gehalt an Ketoformen tatsächlich im Labor messen lassen. Mit der HPLC-Methode, die einzelne Stoffe in einer Mischung trennt und quantifiziert. Das Ergebnis: 10,5 mg AKBA + KBA in einer Kapsel. Keine Schätzung, keine Hochrechnung aus einem Prozentwert – sondern ein gemessener Wert im Prüfprotokoll. Diese Zahl finden Sie bei praktisch keinem Konkurrenzprodukt. Nicht weil sie sie nicht haben, sondern weil niemand sie messen ließ.