Kichererbsen sind Hülsenfrüchte, auch bekannt als Römische Kicher. Für viele Fans eines gesunden Lebensstils stellen Kichererbsen eine interessante Zutat dar, da sie reich an Proteinen sind. Veganer, Vegetarier und alle Menschen, die versuchen auf Fleisch zu verzichten, bauen oftmals Kichererbsen in ihre Ernährung ein. Manche hält jedoch die Tatsache davon ab, dass man sie idealerweise zuerst einweichen sollte und erst dann kochen. Das lässt sich jedoch leicht umgehen. Kichererbsen kannst du in einer Dose oder Glas mit Salzlake erhalten, oder als ready to eat Variante, wobei sie zum direkten Verzehr zubereitet sind.
Ein weiterer Vorteil von Kichererbsen ist ihr universeller Gebrauch. Sie haben nämlich einen festen Platz in sowohl süßen als auch salzigen Speisen. Man kann sie in einen Teig oder Füllung verwenden, aus denen köstliche Desserts mit einem ausgewogenen Inhaltsstoffprofil entstehen. Wie wäre es zum Beispiel mit Kichererbsen-Blondies? Wir haben natürlich auch was für alle, die es gern ein wenig salziger haben. Hummus zählt zu den Klassikern. Er lässt sich jedoch auf zahlreiche Art zubereiten. Die Basis bildet die Tahini-Paste und Kichererbsen, Der Rest liegt an dir, für welche Gewürze oder Kräuter du dich entscheidest. Genauso gut lassen sich aus Kichererbsen Hauptgerichte zubereiten – wie Gulasch oder Paprikahuhn, Aufstriche, Salate sowie Suppen. Und wenn du dir einen Fernsehabend nicht ohne etwas Knuspriges vorstellen kannst, dann sind gebackene Kichererbsen in einem würzigen Mantel genau das Richtige für dich.
Kichererbsen sind einfach eine einzigartige und leckere Zutat, die in einer gesunden Ernährung nicht fehlen sollten.
Liebhaber gesunder Ernährung, Feinschmecker und alle, die gutes Essen schätzen, aufgepasst! Das traditionelle Hummus-Rezept mit Kichererbsen und Roter Bete ist ein gutes Beispiel für einen einfachen, köstlichen und nahrhaften Snack.
Ein Eintopf muss nicht immer mit Fleisch zubereitet werden. Wie wäre es mit einer Alternative aus Kichererbsen? Vegetarier und Veganer können ihn genauso genießen. Und auch für Fleischliebhaber ist er eine gute Abwechslung.
Nasch gesund mit einem einfachen Rezept für drei verschiedene selbstgemachte Hummus Sorten. Genieße sie mit frischem Gemüse, knusprigem Gebäck, oder deinem Lieblingsknäckebrot.
Wir haben einen großartigen Tipp für ein schnelles, leckeres und vor allen Dingen gesundes Abendessen für dich! Gebackenes Gemüse voller Vitamine mit leckerem Fetakäse, der den Geschmack noch besser hervorstechen lässt. Ob als Snack oder Beilage, es liegt nur an dir und deinem Geschmack. Los geht´s!
Fitnessrezept für vegetarischen Burger mit Dinkelbrötchen und Kichererbsenpfannkuchen, mit dem Sie jederzeit sündigen können. Ein Burger, den Sie lieben werden!
Sie werden das Fitness-Rezept für leckere Kichererbsen-Blondies mit Himbeeren, Schokolade und Erdnussbutter lieben. Nur 81 Kalorien und voller Eiweiß!
