Acai-Fruchtextrakt – GymBeam

Acai sind die Früchte der Palme Euterpe oleracea, die in den tropischen Regionen des Amazonasbeckens wächst. Die Menschen vor Ort nutzen ihre dunkelvioletten Beeren seit Generationen als natürlichen Bestandteil ihrer Ernährung. Sie haben einen mild-fruchtigen Geschmack, doch frische Beeren verderben sehr schnell. Beim Transport verlieren sie an Qualität, und ihr Import über große Entfernungen ist logistisch und wirtschaftlich aufwendig. Deshalb sind frische Früchte außerhalb ihrer Heimat praktisch nicht erhältlich.

Der Extrakt löst genau dieses Problem. Durch die Verarbeitung zu einem konzentrierten Extrakt im Verhältnis 10:1 lassen sich die Vorteile der Acai-Früchte transportieren und aufbewahren, ohne dass sie schnell verderben. Für 1 kg Extrakt werden 10 kg der ursprünglichen Früchte verwendet. So stecken in einer Kapsel bis zu 5.000 mg Acai-Früchte. Anders als die Beeren verdirbt das stabile Pulver in der Kapsel nicht so schnell, du musst es nicht kühlen und kannst es immer bei dir haben.

Acai-Früchte sind reich an Polyphenolen, insbesondere Anthocyanen, und enthalten auch Vitamin C. Deshalb greifen Menschen, die Wert auf eine abwechslungsreiche Ernährung legen, gerne zu ihnen. Der Extrakt bietet ihnen eine praktische Möglichkeit, eine Frucht vom anderen Ende der Welt in ihren Alltag einzubauen.

Sowohl das Fruchtfleisch als auch die Schale der Acai-Früchte enthalten große Mengen an Polyphenolen, insbesondere Anthocyanen.¹,³ Das sind pflanzliche Farbstoffe, die Acai, Heidelbeeren, Brombeeren und Rotkohl ihre dunkelviolette Farbe verleihen. Die Pflanze bildet sie als Schutz vor UV-Strahlung und Stress. Sie gehören zu den Flavonoiden; in Acai überwiegen Cyanidin-3-glucosid und Cyanidin-3-rutinosid. Je dunkler die Frucht, desto mehr Anthocyane enthält sie normalerweise.

In Labortests (DPPH- und ABTS-Methoden) zeigen Acai-Extrakte eine ausgeprägte Fähigkeit, freie Radikale zu neutralisieren – allerdings in vitro, also im Reagenzglas.⁴

Im Reagenzglas binden Anthocyane freie Radikale, deshalb werden sie auch als Antioxidantien bezeichnet. Im Körper ist es etwas komplizierter. Nur ein kleiner Prozentsatz gelangt ins Blut, der Rest wandert in den Dickdarm, wo Darmbakterien ihn in kleinere Phenolsäuren zerlegen.² Ein Teil der Wirkungen, die Anthocyanen zugeschrieben werden, könnte genau auf diese Abbauprodukte zurückgehen.

Untersucht wird auch ein möglicher Einfluss auf die Blutgefäße, Entzündungsmarker sowie den Zucker- und Fettspiegel im Blut. Die meisten Belege stammen bislang aus Laborversuchen oder kleinen Studien.

Acai-Extrakt ist eine praktische und stabile Quelle für Polyphenole, während frische Acai-Beeren schwer zu bekommen sind – und genau deshalb bieten wir ihn dir an.

Dank des Extraktionsverhältnisses von 10:1 passt in eine Kapsel eine konzentrierte Menge, die der zehnfachen Menge frischer Früchte entspricht. Das lässt sich durch den gewöhnlichen Verzehr von frischem oder gefrorenem Obst nur schwer erreichen. Die Kapselform löst außerdem die praktische Frage: Du musst nichts anrühren, auftauen oder in Getränke mixen. Der Trockenextrakt in der Kapsel verträgt Raumtemperatur und auch längere Reisen. Nur eine Kapsel täglich, zu jeder Tageszeit. Dank seiner 100 % pflanzlichen Zusammensetzung einschließlich einer gelatinefreien HPMC-Kapsel ist er auch für Veganer geeignet. Und da er keines der wichtigsten Allergene enthält, passt er praktisch zu allen, die eine einfache Möglichkeit suchen, ihre Ernährung um diese polyphenolreiche Frucht zu ergänzen.