Schwarze Linse - Green Apotheke

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Schwarze Linse ist eine kleinkörnige ungeschälte Linse in untraditioneller Farbe und mit perfekten Ernährungsprofil. Außer Dose an Eiweiß, liefert sie auch Faserstoff und enthält nur kleine Menge Fett. Sie hat feinen nussigen Geschmack, den zur Suppen, Salaten, Füllungen oder Aufstrichen gut passt. Die Linse passt auch als Beilage zum Fleisch oder Fisch.

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Beschreibung

Schwarze Linse - untraditionell gefärbte Linse mit unikaten Ernährungsprofil 

Schwarze Linse ist eine kleinkörnige, ungeschälte Linse in der schwarzen Farbe. Nicht nur die Farbe, sondern auch ausgewogener Ernährungsprofil macht die Linse speziell. Außer Eiweiß liefert die Linse auch Faserstoff und nur kleine Menge Fett. Sie hat feinen nussigen Geschmack, den zur Salaten, Suppen, Aufstrichen oder Füllungen gut passt. Sie passt auch als Beilage zum Fleisch oder zum Fisch. Verkosten Sie die Linse in Rezepten auch sie!

               

Zusammensetzung

Schwarze kleinkörnige Linse, ungeschälte. 

    

Zubereitung 

Linse durchlesen, durchspülen in einem Topf mit kühlen Wasser geben, 25-30 Minuten kochen und zum Kochen bringen. Während kochen salzen, mit Kurkuma oder Majoran würzen.

   

Nährwerttabelle

Nährwerte100 g
Energiewerte 1264 kJ / 297 kcal  
Fette 1,9 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0.2 g
Kohlenhydrate 48,8 g
   davon Zucker 0 g
Faserstoff 8,9 g
Eiweiße 24,3 g
Natrium 0,03 g

                        

Warnung

Kann Spuran nach Gluten und Sellerie enthalten. Bei der Temperatur bis 25°C, auf dunklen Platz und bei der Feuchtigkeit bis 70% lagern. 

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