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Panko Paniermehl ist eine besondere Art von Semmelbröseln nach japanischer Art die sich durch ihre gröbere Textur und Leichtigkeit unterscheiden. Dadurch nehmen sie beim Braten weniger Fett auf und machen Gerichte unwiderstehlich knusprig und kalorienärmer. Sie enthalten wenig Zucker und sind eine Quelle für Ballaststoffe und Eiweiß. Perfekt zum Überziehen von Fleisch, Fisch, Käse oder Gemüse.

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Beschreibung

Panko Paniermehl - der Schlüssel zu einem perfekt knusprigen Belag, den du lieben wirst!

Panko Paniermehl ist eine beliebte Zutat in der asiatischen Küche und findet zunehmend auch in der internationalen Küche Verwendung, wo es auch als Paniermehl nach japanischer Art und Brotkrumen oder Grobkrumen bekannt ist. Sie werden wegen ihrer relativ einfachen Zutatenliste geschätzt, die nur aus Mehl, Wasser, Salz und Hefe besteht. Sie enthalten wenig Zucker und Fett und sind eine Quelle für Ballaststoffe und Eiweiß. Außerdem sind sie für Veganer geeignet. Anders als herkömmliche Semmelbrösel werden sie nicht aus ganzem, getrocknetem Brot hergestellt, sondern aus weißem Teig ohne Kruste. Das Ergebnis sind größere und weichere Flocken, die leichter und knuspriger sind. Ihre einzigartige Struktur hat den großen Vorteil, dass sie weniger Fett und Öl absorbieren als herkömmliche Semmelbrösel. Normales Paniermehl wirkt wie ein Schwamm, der Öl aufsaugt und festhält, da es fein gemahlene Krümel enthält, die sich vollsaugen.

 

Der Vorteil dieses japanischen Paniermehls ist seine unregelmäßige Struktur in Form von Flocken und Nadeln, von denen das Öl leicht abtropft und fließt, anstatt sich vollzusaugen. Es ist in der Küche vielseitig einsetzbar und eignet sich gut zum Braten ohne Fett. Du kannst damit auch klassische Schnitzel, Hähnchen-Nuggets, Fisch, Garnelen, Käse oder Zucchini perfekt panieren. Auch als knuspriger Belag für Gemüse oder Nudeln funktionieren sie hervorragend. Ideal für pflanzliche Fleischalternativen wie Tofu, Tempeh oder Seitan. Wenn du also auf der Suche nach einer Möglichkeit bist, deine gebratenen oder gebackenen Gerichte auf ein neues Niveau zu heben und eine knusprige Kruste liebst, ist Panko die richtige Wahl!

 

Panko Paniermehl und seine Vorteile

  • Spezielle Art von Paniermehl im japanischen Stil
  • Einzigartige knusprige Textur
  • Nimmt weniger Fett auf als normales Paniermehl
  • Niedriger Zuckergehalt
  • Quelle für Ballaststoffe und Eiweiß
  • Vielseitige Verwendung in der Küche
  • Geeignet für Veganer

 

Nährwertangaben

Nährwerte 100 g *RI 
Energie 1522 kJ/ 359 kcal 18 %
Fette 2,1 g 3 %
- davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g 2 %
Kohlenhydrate 71 g 27 %
- davon Zucker 2,4 g 3 %
Ballaststoffe 4,1 g -
Eiweiß 12 g 24 %
Salz 1,5 g 25 %

*Empfohlene Verzehrsmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal)

 

Warnung

Trocken und bei Zimmertemperatur lagern.

Allergene sind in den Zutaten in fett hervorgehoben. Kann Eier, Sojabohnen, Milch, Nüsse und Sesamsamen enthalten.


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Zusammensetzung und Dosierung

Zusammensetzung

Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe. *Enthält natürlich vorkommenden Zucker.

Hinweis

Trocken und bei Zimmertemperatur lagern. Allergene sind in den Zutaten in fett hervorgehoben. Kann Eier, Sojabohnen, Milch, Nüsse und Sesamsamen enthalten.

Das Produkt enthält: Kleber.

Das Produkt kann enthalten: Eier, Soja, Milch, Nüsse, Sesam.

Produktdetails

Produktbeschreibung

Hauptkategorie :
Hersteller:
Rechtskategorie des Lebensmittels:
Lebensmittel
Form:
Lebensmittel
Mischung:
Mischung
Saisonalität:
Resourcing
Das Produkt ist nicht für Kinder, schwangere und stillende Frauen geeignet.:
ja
Das Produkt ist nicht für Kinder bestimmt. Schwangere und stillende Frauen sollten einen Arzt über die Einnahme des Produkts befragen.:
Nein
Enthält Stimulanzien:
ja
Standardisierter Extrakt:
Nein
Herkunft des Wirkstoffsq:
Pflanzlich
Lagerbedingungen:
An einem trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung bei Raumtemperatur lagern.
Verpackungsmaterial:
PP
Hauptziel:
Wohlbefinden
Zielgruppe:
Unisex
Laborgetestet:
ja
Zuckerfrei:
ja
Frei von:
no_added_sugar, aspartame_free, artificial_sweetener_free, Koffeinfrei, stimulant_free, gelatin_free, palm_oil_free, peanut_free
Unabhängig geprüft (3rd Party)):
ja
Produktabmessungen:
13 × 5 × 20 cm
reisetauglich:
ja
Hauptbestandteil:
Pšenica
Andere Kategorien :

Bewertungen

Beliebtheit

Kategorie-Ranking#39 in Weitere Kochzutaten#124 in Kochzutaten#360 in Vegan#436 in Vegetarisch#497 in Ernährungsweise

Zusammensetzung

Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe. *Enthält natürlich vorkommenden Zucker.
Vegan:
Vegetarisch:
Glutenfrei:
Laktosefrei:
BIO:
GMO frei:
Ohne künstliche Süßungsmittel:

Logistik

HS-Code:
19054010: -- Sucháre
EAN:
8586028134047
Netto Gewicht:
0.30 kg
Brutto Gewicht:
0.30 kg
Länge:
13.00 cm
Breite:
5.00 cm
Höhe:
20.00 cm
Bewertungen

Panko Paniermehl - GymBeam

4.9
Durchschnitt aus 23 Bewertungen
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  • C. S.

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    6.8.2026

    Am besten für Hunde
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  • А.К.

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    27.7.2026

    Schön
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  • Verifizierter Kauf

    22.7.2026

    HR
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  • B.G.

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    19.7.2026

    Ich bin sehr zufrieden
    ROÜbersetzt von Google
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  • Alexandru P.

    Verifizierter Kauf

    13.7.2026

    Sehr gut, um knusprige Schnitzel zu machen
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  • Judit T.

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    12.7.2026

    Der Geschmack von dem, was ich bestellt habe, ist nicht der beste. Und er löst sich schwer auf.
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  • RK

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    28.6.2026

    Das kann ich dir wirklich empfehlen
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  • martin

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    22.6.2026

    super
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  • BAHNO

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    21.6.2026

    Das hab ich noch nicht ausprobiert
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  • C.A.G.

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    19.6.2026

    Reicht für 5 Portionen. Schmeckt besonders gut, wenn du Gewürze oder Gewürzmehl dazugibst.
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