Lyophilisierte Rote Johannisbeeren - knackige Früchte, die durch ihren bestechenden Geschmack, ihr Aroma und ihren hohen Ballaststoffgehalt überzeugen

Lyophilisierte Rote Johannisbeeren sind köstliche, gefriergetrocknete Früchte, die Sie schon beim ersten Genuss überzeugen werden. Sie werden auf dem Höhepunkt der Reife geerntet, so dass ihr Geschmack und ihr Aroma von frischen Johannisbeeren praktisch nicht zu unterscheiden sind. Der Hauptunterschied liegt jedoch in der Struktur. Wenn man in eine frische rote Johannisbeere beißt, sprudelt ihr Saft hervor und erzeugt ein köstliches Gefühl. Gefriergetrocknete rote Johannisbeeren bieten jedoch ein anderes Erlebnis. Durch die schonende Verarbeitung wird ihnen fast das gesamte Wasser entzogen, was zu einem unverwechselbaren Knacken beim Hineinbeißen führt. Aber jetzt kommt der spannende Teil: Wenn Sie gefriergetrocknete rote Johannisbeeren in Joghurt, Milch oder eine andere Flüssigkeit geben, nehmen sie die Feuchtigkeit auf und sind beim Verzehr praktisch nicht mehr von frischen Johannisbeeren zu unterscheiden.

Die Gefriertrocknung bewahrt nicht nur den authentischen Geschmack und das Aroma, sondern erhält auch eine beträchtliche Menge an nützlichen Substanzen , die sonst durch herkömmliche Heißlufttrocknungsmethoden zerstört würden. Dies macht die Gefriertrocknung zu einer viel schonenderen und besseren Wahl für die Verarbeitung und Konservierung. Außerdem ist gefriergetrocknetes Obst im Vergleich zu frischem Obst viel länger haltbar. Es ist daher die ideale Wahl, insbesondere bei Aktivitäten wie Wanderungen, bei denen frisches Obst im Rucksack leicht zerquetscht werden kann. Außerdem kann man sich darauf verlassen, dass dieser Snack auch in kleinen Mengen einen guten Energieschub für die Abenteuer liefert. Und wer ein einfaches und natürliches Zutatenprofil schätzt, dem wird gefriergetrocknetes Obst ein Lächeln ins Gesicht zaubern, denn es enthält weder Zucker noch andere Zusatzstoffe.

Gefriergetrocknetes Obst ist aber nicht nur zum Naschen gedacht, sondern findet auch in der Küche seinen Platz. Es ist schwer, der Versuchung zu widerstehen, sie direkt aus der Packung zu genießen, aber ihre Vielseitigkeit erstreckt sich auch auf eine Vielzahl von kulinarischen Kreationen. Sie können sie über Ihren morgendlichen Brei oder Joghurt streuen oder sie in selbstgemachte Müslis, Smoothies und Puddings einarbeiten. Außerdem können Sie damit gesunde Desserts kreieren. Die zerkleinerten Fruchtstücke verleihen Keks-, Kuchen- oder Brötchenteig einen kräftigen Geschmack. Natürlich eignen sie sich auch gut für verschiedene Cremes und können sogar als dekoratives Element verwendet werden. Kurzum, es ist eine vielseitige Delikatesse, die in der Speisekammer eines jeden Obstliebhabers oder Fans gesunder Naschereien nicht fehlen sollte. 

Lyophilisierte Rote Johannisbeeren & ihre Vorteile 

• ohne Zusatzstoffe 
• ohne Zuckerzusatz 
• perfekt knusprige Textur 
• sind länger haltbar als frisches Obst  
• passt in Breie, Joghurts und Smoothies
• kann für Desserts in Teig und Sahne gegeben werden

Zutaten

Lyophilisierte rote Johannisbeeren.

Verzehrempfehlung

Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung zu jeder Tageszeit verzehren.

Ernährungsdaten