Erythritol ist ein Ersatz für klassischen Zucker. Es schmeckt und sieht aus wie klassischer Rübenzucker, ist aber kalorienfrei. Erythrit eignet sich zum Süßen von Getränken, Kochen und Backen.
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Erythritol - Zuckerersatz mit null glykämischem Index
Erythrit ist ein Zuckerersatz, genauer gesagt ein Zuckeralkohol, der in einigen Früchten enthalten ist. Es sieht genauso aus wie klassischer Rübenzucker und hat sogar einen ähnlichen Geschmack, seine Süße beträgt etwa 70%. Es wird durch Hefefermentation von Glucose hergestellt. Der Unterschied zwischen Erythrit und der üblichen Zuckersorte besteht darin, dass Erythrit kalorienfrei ist und einen glykämischen Index von Null aufweist. Es ist daher für Menschen geeignet, die ihre Kalorienaufnahme schützen. Sie können damit Getränke süßen, aber auch kochen oder backen.
Erythritol und seine Vorteile
- ein ähnlicher Geschmack wie normaler Zucker
- hergestellt durch Fermentation aus Glucose
- kalorienfrei
- Null glykämischer Index
- geeignet zum Süßen, Kochen und Backen
Wo können Sie davon profitieren?
Zusammensetzung
Kristallines Erythritol 100%
Dosierung
Verwenden Sie als Alternative zu Zucker in den gleichen Dosen wie Zucker. Verhältnis 1: 1.
Nährwerttabelle
Ernährungswerte | in 100 g |
---|---|
Energiewert | 0 kJ / 0 kcal |
Protein | 0 g |
Fette | 0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 100 g |
davon Zucker | 0 g |
davon Alkoholzucker | 100 g |
Ballaststoffe | 0 g |
Salz | 0 g |
Hinweis
Das Produkt ist kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung. Unter 25° C lagern. Vor Frost und direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nicht geeignet für Kinder, schwangere und stillende Frauen. Darf nicht in die Hände von Kindern gelangen. Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die durch unsachgemäße Verwendung oder Lagerung entstehen. Überschreiten Sie nicht die empfohlene Tagesdosis.
Allergene Warnung: Kann Spuren von Milch, Soja, Eiern und Nüssen enthalten.
Erythritol - Wolfberry
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Warnung:
Trocken lagern und vor Hitze schützen.