Bourbon-Vanillezucker – Premium-Zutat mit 10 % echter Bourbon-Vanille für den perfekten Geschmack und Duft deiner Desserts

Bourbon-Vanillezucker verbindet Zucker mit 10 % echter gemahlener Bourbon-Vanille. Das ist ein wesentlicher Unterschied zu gewöhnlichem Vanille- oder Vanillinzucker, der meist nur mit synthetischem Vanillin aromatisiert ist oder nur wenig Vanille enthält. Hier erhältst du echte Vanille, die aus ganzen Schoten gemahlen wurde, die du auf den ersten Blick an den charakteristischen dunklen Pünktchen und dem intensiven Aroma erkennst, das sich beim Backen und in heißen Getränken voll entfaltet.

Echte Bourbon-Vanille

Bourbon-Vanille gehört zu den wertvollsten Vanillesorten der Welt und wird in den tropischen Regionen des Indischen Ozeans angebaut. Sie zeichnet sich durch ein volles, süßes und cremiges Aroma aus, das zum Standard für echten Vanillegeschmack geworden ist. In diesem Zucker findest du sie in Form einer fein gemahlenen ganzen Schote, also einschließlich des Fruchtfleischs mit den Samen und der äußeren Schale, nicht nur als zugesetztes Aroma. Sie verleiht Speisen dadurch eine echte Tiefe des Vanillegeschmacks. Dank der reinen Zusammensetzung (Clean Label) ohne künstliche Zusatzstoffe ist sie eine hervorragende Wahl für alle, die Wert auf ehrliches hausgemachtes Backen legen.

Wofür er geeignet ist

Bourbon-Vanillezucker kannst du überall verwenden, wo Vanille passt:

• Zum Backen: Gugelhupf, Kekse, Kuchen, Muffins und auch selbstgebackenes Brot erhalten ein volles Vanillearoma.
• Für Cremes und Desserts: Pudding, Quarkcremes, Panna Cotta, Eis und Schlagsahne.
• Für Getränke und Speisen: Eine Prise genügt für Kaffee, Kakao, Tee, Smoothies oder den morgendlichen Haferbrei.

So verwendest du Bourbon-Vanillezucker

Verwende ihn wie gewöhnlichen Vanillezucker, nur mit intensiverem Geschmack. Gib ihn in Teig direkt zu den anderen trockenen Zutaten, in Cremes und Getränke rührst du ihn zum Schluss ein. Dank des Gehalts an echter Vanille reicht in der Regel eine kleinere Menge als bei gewöhnlichem Vanillezucker.

Bourbon-Vanillezucker und seine Vorteile

• 10 % echte gemahlene Bourbon-Vanille aus ganzen Schoten
• echte Vanille mit typischen dunklen Pünktchen, nicht nur Aroma
• voller, süßer und cremiger Vanilleduft für Gebäck, Cremes und Getränke
• die 250-g-Packung reicht für etwa 25 Portionen
• vegan, gluten-, laktose- und GVO-frei

Nährwerte

Hinweis

Bei Raumtemperatur an einem trockenen Ort und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.

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