Your company account is blocked and you cannot place orders. If you have questions, please contact your company administrator.

BIO Spelt bulgur - Country Life

Hersteller: Country Life
 
Sonderpreis   2,20 € Gemeinsamer Preis   0,00 € Porto ab 3.90 €
(FREE shipping on orders over 50.00 €)

Tabuľka nutričných hodnôt

Nutričné hodnoty100 g
Energetická hodnota 1455 kJ / 344 kcal
Tuky2,4 g
 z toho nasýtené tuky0,4 g
Sacharidy62,9 g
 z toho cukry0,62 g
Bielkoviny13,2 g
Soľ0,0 g

O bulgure sa veľa dozviete v časopise Dobroty Zima 2013-14. Nájdete tu aj recept na slivkovo-pomarančový bulgur na str. 8.

Využitie:

  • rizoto - použite bulgur namiesto ryže a zmiešajte ho s obľúbenou zeleninou alebo s hubami;
  • plnka - bulgur nakombinujte napríklad s paprikou, restovanou cibuľkou, bazalkou a petržlenom;
  • polievka - bulgur pridávajte do polievky, napríklad namiesto cestovín, stačí ho vložiť do polievky pred ukončením varenia a povariť ho v polievke len 10 minút;
  • šalát - skúste zmiešať uvarený bulgur s avokádom, ľadovým šalátom, cícerom a balkánskym syrom, dochucujte soľou, korením a citrónovou šťavou;
  • kaša - namočte datle do horúcej vody, nechajte odstáť, potom pridajte ďalšiu vodu, priveďte do varu a následne prisypte bulgur, trochu škorice a varte 15 minút, po dovarení môžete pridať aj arašidové maslo pre krémovú konzistenciu.

Príprava bulguru je veľmi jednoduchá a podobná ako pri kuskuse. Väčšinou spotrebuje až trojnásobok vody a môžete ho buď variť 15 minút v kuse, alebo stačí len 5 minút a nechať ho dôjsť pod pokrievkou. Je možné ho nechať aj napučať zaliatím studenej vody. Napučanie trvá približne hodinu.

Bulgur je tradičným pokrmom na Blízkom východe. Používa sa hlavne na výrobu pilafov, kibbehov alebo šalátov. U nás je menej známy, aj keď nejde o exotickú surovinu. Využívame ho predovšetkým ako prílohu alebo ho dávame do plniek, fašírok a sekanej.

Špalda je celkom zabudnutý druh rozpadávajúcej sa pšenice, ktorý bol odsunutý kvôli vyšším výnosom iných druhov. Ide o veľmi odolnú a nenáročnú rastlinu. Okrem múky sa z nej vyrába napríklad alternatívna kávovina ako náhrada kávy.

Biopotraviny vždy prechádzajú systémom kontrol a certifikácie, ktorý zabezpečuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich prírodnú biokvalitu docenia predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.

Zloženie

PŠENICA špalda *. *výrobok kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva

Alergény

Lepok

Skladovanie

Pri teplote do 25 ° C a relatívnej vlhkosti vzduchu najviac 70 %.

 

Kundenbewertungen

BIO Spelt bulgur - Country Life

Write Your Own Review
You're reviewing:BIO Spelt bulgur - Country Life
Your Rating
Produktetiketten
BIO
GMO frei
Ja
Höhe
14.50 cm
Breite
4.50 cm
Länge
8.00 cm
Brutto Gewicht
0.25 kg
EAN
8595016500436
Plastikfreie Verpackung
nein
Ohne künstliche Süßungsmittel
ja
Bio
ja
Lieferant
211
Glutenfrei
nein
laktosefrei
ja
Vegetarianisch
ja
Vegan
Ja
Mischung
Mischung
Form
Lebensmittel
Anzahl an Stücke in der Verpackung
14 St.
Rechtskategorie des Lebensmittels
Lebensmittel
Hauptkategorie

Warnung:

Trocken lagern und vor Hitze schützen.

Fragen von Kunden

BIO Spelt bulgur - Country Life

Write question
Write answer