BIO Backpulver - natürlich glutenfreies Pulver ohne Phosphate 

BIO phosphatfreies Backpulver, das dazu dient, das Volumen zu erhöhen und die Textur von Gebäck und Desserts aufzuhellen. Es funktioniert nach dem Prinzip der Freisetzung von Kohlendioxid in den Teig, wodurch Blasen entstehen, die den Teig vollständig belüften. Das Pulver ist von Natur aus glutenfrei, hat keinen Geschmack und kann wie ein klassisches Backpulver verwendet werden. Es eignet sich als Ersatz für Hefe, die beim Backen einen unerwünschten Geschmack hinterlässt.

BIO Backpulver und seine Vorteile

• in organischer Qualität

• erhöht das Volumen und hellt die Textur des Teigs auf

• glutenfrei und phosphatfrei

• dient gut als Ersatz für Hefe

   

Zusammensetzung

BIO Maisstärke, Säureregulator - Zahnsteinpulver (Kaliumtartrat) 27,4%, Backpulver (Natriumbicarbonat - E500)

Nährwerttabelle