Agar 30 g - Wolfberry

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Hersteller: Wolfberry

Agar ist eine natürliche und gesunde Gelatine-Alternative mit mehr als 80%-en Anteil an Faserstoff. Es wird aus roten Seetangen gewinnt und ist auch für Veganer geeignet. Agar enthält keinen Zucker, ist klar, ohne Geschmack und Geruch und hält seine Form auch bei höheren Temperaturen. Es wird als Stabilisator und Verdickungsmittel für Süßwaren und Backwaren wervedent.

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Agar - gesunder und natürlicher Gelatiner-Ersatz aus roten Seetangen mit mehr als 80 %-en Anteil an Faserstoff

Agar ist eine natürliche und gesunde Gelatine-Alternative mit mehr als 80 %-en Anteil an Faserstoff, die auch für Veganer geeignet ist. Es geht um natürlicher Polysacharid mit hoher Gelierfähigkeit, der wird aus roten Seetangen Geschlecht Floridae und Gelidium gewonnen. Agar enthält keinen zugefügten Zucker, ist klar, ohne Geruch und Geschmack, ermöglicht höhere Gele-Ebenen zu bilden, die beim Schneiden seine Form halten. In dem Nahrungsbereich wird es als Aromastoff, aber auch als Stabilisator und Verdickungsmittel für Süßwaren und Backwaren verwedent. Es ist ideal bei der Herstellug von Aspik, gefrorene Desserts, verschiedene Gelee, Pudding, Eis und anderen Leckereien. 

               

Agar und seine Vorteile

  • gesunde und natürliche Gelatine-Alternative 
  • enthält mehr als 80 % des Faserstoffs 
  • enthält keinen zugefügten Zucker 
  • ist klar, ohne Geruch und Geschmack 
  • behält seine Form auch bei höheren Temperaturen 
  • dient als Stabilisator und Verdickungsmittel für Süßwaren und Backwaren 
  • ist auch für Veganer geeignet

     

Zusammensetzung

Agar agar (Gelidium 100%).

                 

Nährwerttabelle

Nährwerte100 g
Energiewerte  720 kJ / 172 kcal
Fette 0,1 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0,04 g
   davon Zucker 0 g
Faserstoff 86 g
Eiweiß 0,1 g

                    

Warnung

Kann Spuren nach Gluten enthalten. Trocken und kühl lagern. Vor der direkten Sonnenstrahlung und vom Warme schützen.

Produktdetail
Hergestellt in EU
Ohne künstliche Süßungsmittel nein
Höhe 0.50 cm
Breite 11.50 cm
Länge 16.00 cm
Brutto Gewicht 0.03 kg
Anzahl der Produkte auf einer palette 5600 St.
Netto Gewicht 0.03 kg
HS-Code 13023100: -- Agar-agar
EAN 8594158039798
Plastikfreie Verpackung nein
GMO frei Nein
Produktetiketten Vegan
BIO nein
Glutenfrei ja
laktosefrei ja
Vegetarianisch ja
Vegan Ja
Mischung klar
Form Pulverform
Anzahl an Stücke in der Verpackung 100 St.
Rechtskategorie des Lebensmittels Lebensmittel
Lieferant GymBeam, s.r.o. Rastislavova 93, 04001 Slovakia
Hauptkategorie Andere Kochzutaten
Andere Kategorien Zutaten zum Kochen
Gesunde Lebensmittel
Diäten
Glutenfreie Produkte
Lactosefreie Produkte
Vegane Produkte
Vegetarische Produkte

Warnung:

Trocken lagern und vor Hitze schützen.

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