Schwarzes Quinoa - ein natürlich glutenfreies Pseudogetreide, das dich mit seinen vielfältigen Einsatzmöglichkeiten in der Küche überraschen wird
Schwarzes Quinoa ist ein sehr beliebtes natürlich glutenfreies Pseudogetreide, was es zur idealen Lösung für Menschen, die Gluten vermeiden. Außerdem ist es eine großartige Quelle für hochwertige pflanzliche Proteine. Ein weiterer Pluspunkt ist der hohe Ballaststoffgehalt. Außerdem werden seine erstaunlichen Nährwerte durch den leckeren Geschmack perfekt ergänzt, in den du dich garantiert verlieben wirst. Gleichzeitig ist er einfach zuzubereiten, so dass ihn absolut jeder genießen kann, auch an langen Tagen voller Pflichten. Du kannst es sogar für schmackhafte und süße Rezepte verwenden, also lass deine Geschmacksknospen entscheiden.
Es kann als appetitliche Beilage zu gedünsteten Gerichten, gegrilltem Gemüse oder verschiedenen Soßen verwenden werden. Zaubere leckere Pfannkuchen oder Fleischbällchen, oder verwende es als Zutat für Salate und Suppen. Um den Gesamtgeschmack zu unterstreichen, kannst du es in einer Brühe kochen oder mit Bouillon kombinieren. Einmal mit neuen Aromen angereichert, kannst du es dann ganz einfach für die Füllung von gefülltem Gemüse wie Zucchini, Paprika oder Tomaten verwenden. Aber auch Liebhabern von Süßspeisen wird die Schwarze Quinoa gefallen, denn man kann damit auch Frühstücksbrei oder Fruchtsoufflés zubereiten. Diese leckere Beilage wird auf jeden Fall einen Platz in deiner Küche finden, denn es dauert nur wenige Minuten, und schon ist eine schmackhafte Mahlzeit voller Nährstoffe servierbereit.
Schwarzer Quinoa & dessen Vorteile
- Gehört zu den natürlich glutenfreien Pseudogetreiden
- Ist eine ideale Lösung für Menschen, die Gluten vermeiden
- Eine Quelle für hochwertiges pflanzliches Eiweiß
- Hat einen hohen Anteil an Ballaststoffen
- Schmeckt köstlich
- Ist einfach zuzubereiten
- Kann sowohl in süßen als auch in herzhaften Rezepten verwendet werden
- Schmeckt hervorragend zu gedünsteten Gerichten, gegrilltem Gemüse oder verschiedenen Soßen
- Pfannkuchen oder Frikadellen zuzubereiten ist damit ein Kinderspiel
- Exzellente Wahl für Salate oder Suppen
- Auch eine gute Wahl für gefülltes Gemüse
- Geeignet für Frühstücksbrei oder Soufflés, um deine Naschkatze zu befriedigen
Zutaten
Quinoa (Chenopodium quinoa).
Zubereitungshinweise
Vor dem Kochen abspülen. Mit kochendem Wasser übergießen (Verhältnis 2:1 - 2 Teile Wasser auf 1 Teil Quinoa). 14-18 Minuten kochen.
Nährwertangaben
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Nährwertangaben
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pro 100 g
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*RDI pro 100 g
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Energie
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1484 kJ / 351 kcal
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17,6%
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Fett
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5 g
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7,1%
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- davon gesättigt
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0,5 g
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2,5%
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Kohlenhydrate
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59 g
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22,7%
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- davon Zucker
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2 g
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2,2%
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Ballaststoffe
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6,6 g
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-
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Protein
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15 g
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30%
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Salz
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0,02 g
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0,3%
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*Der empfohlene Verzehrswert für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)
Warnhinweis
Trocken, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt und bei Zimmertemperatur lagern.
Mindesthaltbarkeit:
Angegeben auf der Verpackung.