Reines Ghee - konzentriertes Butterfett, das als Butterersatz zum Kochen, Backen und Braten geeignet ist

Reines Ghee ist Butterfett, das aus freigesetzter Butter hergestellt wird, indem sowohl Wasser als auch Milchproteine entfernt werden. Infolgedessen ist Ghee länger haltbar und muss nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden, da es bei Raumtemperatur nicht zerfällt. Darüber hinaus ist es leichter verdaulich und auch für Menschen mit Laktoseintoleranz oder Allergien geeignet. Pure Ghee ist ein traditioneller Bestandteil der indischen und pakistanischen Küche, wo es seit Jahrtausenden verwendet wird. Neben gesunden Lebensmitteln zum Kochen hat Ghee auch seinen Platz in der alternativen ayurvedischen Medizin gefunden.

Butterfett, auch Ghee genannt, ist eine hervorragende Alternative zu klassischer Butter, Öl oder Fett mit vielen anderen Vorteilen. Reines Ghee enthält die Vitamine A, E, K sowie Mineralien, Omega-3- und Omega-9-Fettsäuren. Es besteht hauptsächlich aus gesättigten Fetten und ist daher für die Wärmebehandlung geeignet. Der Rauchpunkt erreicht 250 ° C. Dank dessen können Sie es zum Backen, Braten, aber auch zum Zubereiten von Suppen, Saucen und zum Kochen anderer Gerichte verwenden. Es hat ein butterartiges Aroma und einen delikaten Geschmack, so dass Pure Ghee die klassische Butter vollständig ersetzt.

Reines Ghee und seine Vorteile

• konzentriertes Butterfett mit Vitaminen und Mineralstoffen
• dient als Ersatz für Butter oder Öl
• enthält keine Laktose oder Kasein
• hat eine längere Haltbarkeit als klassische Butter
• gut für die Verdauung und auch für Menschen mit Unverträglichkeiten oder Allergien geeignet
• Sie können es zum Kochen, Backen oder Braten verwenden

              

Zutaten

100 % Butterfett.

 

Dosierung

Reines Ghee eignet sich für verschiedene Arten der Zubereitung von Speisen. 

 

Nährwerttabelle