RBD Kokosöl ist ein Pflanzenöl, das du zum Kochen, Backen, Sautieren und Braten verwenden kannst

RBD Kokosnussöl ist ein vielseitiges Pflanzenöl, mit dem du sowohl herzhafte als auch süße Gerichte zubereiten kannst. Die Abkürzung RDB bedeutet, dass es sich um raffiniertes, gebleichtes und desodoriertes Kokosnussöl handelt. Der größte Teil seines Inhaltsstoffprofils besteht aus mittelkettigen Triglyceriden (MCT). Im Gegensatz zu normalen langkettigen Fettsäuren sind diese schneller verdaulich.

Dieses Öl stammt aus getrocknetem Kokosnussfleisch, das Kopra genannt wird. Es wird durch einen Raffinationsprozess verarbeitet, bei dem das Öl aus der gepressten Kopra freigesetzt wird. Anschließend wird es gebleicht, desodoriert und gefiltert, um alle Verunreinigungen zu entfernen. Das daraus resultierende Kokosnussöl ist ohne Duft und Kokosnussgeschmack und hat einen hohen Rauchpunkt, der zwischen 200-230 °C liegt.

Dank seiner Eigenschaften ist RBD Kokosnussöl eine beliebte Zutat in der Küche. Du kannst es zum Kochen, Backen, Sautieren, Braten und Tiefkühlen verwenden, weil es hohen Temperaturen standhält und im Gegensatz zu nativen Ölen den Geschmack der Zutaten nicht verändert. Es eignet sich daher zum Braten von Gemüse, Fleisch, Tofu und Pfannkuchen oder Crêpes. Du kannst es auch zum Backen von Keksen, Desserts oder als Zutat für eine Kuvertüre verwenden. Es hat eine feste Konsistenz, die bei Temperaturen über 23 °C weicher wird. Du kannst es auch als Zutat in Sahne oder Brotaufstrichen verwenden. Außerdem ist es aufgrund seines rein pflanzlichen Inhaltsstoffprofils für Veganer geeignet.

RBD Kokosöl & seine Vorteile

• Vielseitiges Pflanzenöl
• Gebleicht, raffiniert und desodoriert
• Hat einen hohen Rauchpunkt
• Kann hohen Temperaturen standhalten
• Geeignet zum Kochen, Backen, Braten und Frittieren
• Geeignet für herzhafte und süße Rezepte
• Kann zur Körpermassage verwendet werden
• Geeignet für Veganer

Nährwertangaben

*Der empfohlene Tagesbedarf eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Warnhinweis

Trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt bei Zimmertemperatur lagern.

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