Gelierpulver 2:1 ist ideal für die Zubereitung süßer hausgemachter Marmeladen und Konfitüren mit geringerem Zuckergehalt

Gelierpulver 2:1 ist eine praktische Zutat , die jedem Liebhaber von Konfitüren, Marmeladen oder Fruchtgelen gefallen wird. Mit dieser Mischung können Sie diese Köstlichkeiten ganz einfach zu Hause zubereiten. Ein großer Vorteil ist, dass es weder Zucker noch Fett enthält. Aber Sie werden ihren süßen Geschmack nicht verlieren. Dafür sorgt der Süßstoff Xylit , der im Vergleich zu Zucker rund 40 % weniger Kalorien hat. Außerdem werden Sie die Tatsache zu schätzen wissen, dass es zur richtigen Mineralisierung der Zähne beiträgt. Dank seines süßen Geschmacks passt dieses vegane Gelierpulver am besten zu eher sauren Früchten wie Sauerkirschen, Johannisbeeren oder Stachelbeeren.

Wer also bisher wegen des zu hohen Zuckergehalts auf Marmelade und Co. verzichtet hat, muss das jetzt nicht mehr tun. Gelierpulver 2:1 hat ein günstigeres Nährwertprofil und eignet sich daher perfekt für die Zubereitung von gesünderen Leckereien . Dazu gehören verschiedene Marmeladen oder Konfitüren, die sich zum Bestreichen von Desserts, für Gebäck oder in Haferflocken eignen. Darüber hinaus können Sie daraus auch verschiedene Fruchtgele oder Gelees zubereiten, mit denen Sie süße und salzige Speisen dekorieren können. Es bleibt Ihrer Fantasie überlassen, welche Leckereien Sie mit diesem Gelierpulver kreieren können.

Gelierpulver 2:1 & seine Vorteile

• geeignet für die Zubereitung von Marmeladen, Konfitüren, Gelen oder Gelees
• passt am besten zu mehr saurem Obst
• enthält weder Zucker noch Fett
• gesüßt mit Xylit, das weniger Kalorien als Zucker hat
• gentechnikfrei
• gut zu arbeiten
• vegan

Zutaten

Süßstoff: 97 % Xylit; Geliermittel: Pektin, Dextrose; Säuerungsmittel: Zitronensäure.

Empfohlene Verwendung

Vor Gebrauch den Inhalt des Behälters gut mischen. Verwenden Sie nur saubere Behälter und Deckel (am besten ausgekocht). Mischen Sie in einem ausreichend großen Topf 2 kg geputztes, fein geschnittenes Obst und 1 kg Gelierpulver. Lassen Sie die Mischung kochen, bis sich eine Schaumschicht bildet. Lassen Sie die Früchte weich werden und rühren Sie sie gelegentlich um (3–4 Minuten). Masse noch heiß in Marmeladengläser füllen, fest verschließen, Boden nach oben drehen und abkühlen lassen.

Um Gelatine herzustellen, mischen Sie 1,6 kg Fruchtsaft mit 1 kg Gelierpulver.

Nährwertangaben

Warnung

Vor Sonnenlicht geschützt, trocken und gut verschlossen lagern.

Bei übermäßigem Verzehr kann es abführend wirken. Vor Tieren schützen!

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