Gojibeeren sind ein Superfood in Form von getrockneten Früchten, die eine Proteinquelle sind und einen hohen Ballaststoffgehalt haben
Gojibeeren zählen zu den Superfoods. Die leuchtend roten Früchte wachsen am Lycium chinense Strauch. Menschen auf der ganzen Welt suchen sie nicht nur wegen ihres angenehmen süß-sauren Geschmacks, sondern auch wegen ihrer Eigenschaften, die von chinesischen Kräuterkundigen sehr geschätzt werden. Die getrocknete Frucht ist eine Eiweißquelle, die das Muskelwachstum, den Erhalt und die Gesundheit der Knochen unterstützt. Außerdem ist sie reich an Ballaststoffen.
Du kannst Gojibeeren zu jeder Tageszeit als Snack oder als Teil deines Frühstücks genießen. Sie können überall dort verwendet werden, wo du herkömmliche Trockenfrüchte verwenden würdest, was sie zu einer tollen Ergänzung für Desserts, Frühstücksbrei und Pudding macht. Sie werten Joghurt auf, geben Salaten ein knuspriges Element und befriedigen Naschkatzen. Gojibeeren eignen sich auch gut für gebackene Eiweißriegel oder als Kuchenbelag. In China werden Goji-Beeren beliebt in Tee verwendet. Einfach zwei oder drei Esslöffel getrocknete Goji-Beeren 10 Minuten lang in kochendem Wasser ziehen lassen.
Im Sommer können Gojibeeren zu selbstgemachten Limonaden mit Eis hinzugefügt werden, was ihren erfrischenden Geschmack verstärkt. Sie eignen sich auch perfekt für herzhafte Gerichte und bieten einen geschmacklichen Kontrast in Suppen oder zu Fleisch, besonders in der asiatischen Küche. Ein großer Bonus ist, dass sie alle diese Köstlichkeiten mit wertvollen Nährstoffen bereichern, einschließlich Eiweiß und Ballaststoffen, so dass dieses Superfood einen Platz in deiner Küche haben wird.
Gojibeeren & ihre Vorteile
- Getrocknete Gojibeeren
- Zu den Superfoods gehören
- Angenehm süß und leicht säuerlich schmecken
- Eine Proteinquelle
- Protein trägt zum Muskelaufbau und -erhalt bei
- Protein hilft beim Erhalt gesunder Knochen
- Haben einen hohen Ballaststoffgehalt
- Können zu jeder Tageszeit als Snack genossen werden
- Kann überall dort verwendet werden, wo traditionelles Trockenobst verwendet wird
- Kann Desserts, Frühstücksbrei oder Pudding hinzugefügt werden
- Hebt Joghurt auf ein neues Niveau und peppt einen Salat auf
- Geeignet für die Zubereitung von Tee
- Ideal für herzhafte asiatische Gerichte
- Stillt den süßen Zahn
- Geeignet für Proteinriegel oder als Kuchengarnitur
- Lebensmittel mit wertvollen Nährstoffen anreichern
Zutaten
Getrocknete Goji-Beeren (Lycium chinense), Konservierungsmittel (Schwefeldioxid). *Enthält natürlichen Zucker.
Verwendungsempfehlung
Verzehre zu jeder Tageszeit als Teil einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung.
Nährwertangaben
| Nährwerte |
pro 100 g |
| Energiewert |
1461 kJ/ 349 kcal |
| Fett |
0,39 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
| Kohlenhydrate |
77,1 g |
| - davon Zucker |
45,6 g |
| Ballaststoffe |
13 g |
| Protein |
14,3 g |
| Salz |
0.0 g |
Warnhinweis
Lagere sie an einem trockenen Ort, vor direktem Sonnenlicht geschützt, bei Zimmertemperatur. Allergene: Enthält Schwefeldioxid und Sulfite. Kann Gluten, Erdnüsse, Sojabohnen, Nüsse und Sesamsamen enthalten. Hergestellt in der EU. Hauptzutat aus China.