Applied Nutrition Gesunde Ernährung

Was gehört zu den gesunden Lebensmitteln?

Die Kategorie gesunde Lebensmittel umfasst eine Reihe von Produkten für Sportler und andere aktive Personen, die sich nach den Grundsätzen einer gesunden Ernährung ernähren. Du musst nicht einmal ein begeisterter Sportler sein, um die Unterkategorie Fitness-Food zu schätzen. Sie umfasst eine Vielzahl von Produkten, die beim Sport, bei Abenteuern oder anderen alltäglichen Aktivitäten für neue Energie sorgen. Dazu gehören zum Beispiel die beliebten Nussbutter, Schalenfrüchte und Samen, Brot & Gebäck, Superfoods oder Fertiggerichte. Sportler und andere Personen werden sicherlich Fisch-Produkte, Eier-Produkte und weitere Fitness-Foods zu schätzen wissen, die wertvolle Proteine und andere wichtige Nährstoffe enthalten.

Müsli & Getreide gehören zu den wichtigsten Quellen komplexer Kohlenhydrate. Sie sorgen für eine langsame Energiefreisetzung und sind daher für die meisten Personen ein Grundnahrungsmittel. In Form von knusprigen Müsli oder Granola lässt sich daraus schnell ein leckeres Frühstück zaubern. Haferflocken oder Instantmischungen eignen sich auch hervorragend für die Zubereitung von Porridge, der ein sehr sättigendes Frühstück oder eine Zwischenmahlzeit ist und zudem viel Energie liefert. Und schließlich wären die Hauptgerichte ohne eine Beilage in Form von Nudeln, Reis, Quinoa, Buchweizen oder weitere Getreidesorten einfach nicht vollständig.

Wenn du aber gerne selbst süße oder herzhafte Köstlichkeiten zubereitest, wirst du die Produkte aus der Kategorie Kochzutaten zu schätzen wissen. Hier findest du zum Beispiel traditionelle und spezielle glutenfreie Mehle, Öle und Hülsenfrüchte. Wenn dir also manchmal die Zeit zum Kochen fehlt, kannst du unsere Fertiggerichte ausprobieren und in wenigen Minuten ein leckeres und gesundes Gericht zubereiten.

Und wenn wir schon beim Kochen und Backen sind, kommen unsere Geschmacksstoffe & Süßungsmittel natürlich auch nicht zu kurz. Wer seine Speisen und Getränke ohne unnötige Kalorien süßen möchte, greift zu Stevia, Xylit, Erythrit oder Süßstoffen in Pulver- oder Tropfenform. Aber auch Liebhaber von Honig und anderen natürlichen Süßungsmitteln kommen auf ihre Kosten. Kein Gericht kommt ohne Gewürze aus, die ihm einen einzigartigen Geschmack verleihen. Deshalb kann man sein Lieblingsgericht nach der Zubereitung mit Dressings, Ketchups und anderen Soßen verfeinern. Sirupe eignen sich besonders für Pfannkuchen und süße Desserts.

Wenn du auf der Suche nach einem schnellen Snack für den Hunger zwischendurch oder unterwegs bist, solltest du unbedingt einen Blick auf die Kategorie Snacks werfen. Sie umfasst Proteinriegel, Protein Cookies sowie Protein-Chips und Kräcker, die eine bessere Alternative zu Süßigkeiten und salzigen Snacks darstellen, da sie ein günstigeres Nährstoffprofil mit einem höheren Proteingehalt aufweisen. Müsliriegel sind eine einfache Möglichkeit, Energie während des Tages oder vor dem Sport zu tanken. Zusammen mit Trockenfleisch und Trockenfrüchten sind sie ein idealer Snack für einen Ausflug in die Natur oder eine Wanderung. Aber auch alle Liebhaber von Schokolade und weitere Snacks kommen auf ihre Kosten.

Zu einer gesunden Ernährung gehören aber auch Getränke, die zu einer optimalen Wasseraufnahme und einer ausreichenden Flüssigkeitsaufnahme beitragen können. Insbesondere Ausdauersportler werden Sportgetränke schätzen, die schnelle Energie in Form von einfachen Kohlenhydraten und Elektrolyten wie Natrium oder Kalium liefern. Darüber hinaus gibt es auch Fertiggetränke, die eine Reihe von funktionellen Nährstoffen wie Mineralien, Vitamine, Koffein oder BCAAs enthalten. Man braucht sie nur zu öffnen und kann sich sofort von ihrem guten Geschmack verführen lassen. Auch Säfte aus Obst, Gemüse oder anderen natürlichen Quellen zeichnen sich durch ein außergewöhnliches Nährstoffprofil aus. Diese Unterkategorie ist auch für alle Liebhaber von Tee, Kaffee und weiteren Getränken geeignet.  

Wenn du lernen möchtest, wie du dich gesund ernähren kannst, lies unseren Artikel: Was ist gesunde Ernährung und wie lernt man, sich gesund zu ernähren?