Weitere Mineralien

Was bewirken Selen, Kalium und weitere Mineralien?

Selen ist einer der wichtigsten Mineralstoffe in unserem Körper. Es unterstützt die normale Funktion des Immunsystems und der Schilddrüse. Daneben wirkt es sich positiv auf die Gesundheit von Haut, Haaren und Nägeln aus. Darüber hinaus gehört es zu den Antioxidantien und kann so die Zellen vor oxidativem Stress schützen. Nicht zuletzt wirkt sich Selen auch positiv auf die reproduktive Gesundheit aus, da es zu einer normalen Spermatogenese beiträgt. Die empfohlene tägliche Aufnahme beträgt 55 µg. 

Kalium ist ein weiterer Mineralstoff, ohne den unser Körper nicht funktionieren könnte. Es unterstützt die optimale Funktion des Nervensystems, das für die Steuerung der Organfunktionen im gesamten Körper verantwortlich ist. Es hilft auch, einen normalen Blutdruck aufrechtzuerhalten. Sportler sollten besonders auf ihre Aufnahme achten, da es auch für eine gute Muskelfunktion sorgt. Außerdem gehört es zu den Elektrolyten, die für eine optimale Feuchtigkeitsaufnahme wichtig sind. Bei anstrengender körperlicher Betätigung oder bei heißem Wetter geht es normalerweise über den Schweiß verloren, wodurch der Bedarf an diesem Mineralstoff steigt. Die empfohlene tägliche Aufnahme beträgt 2 g. 

Chrom ist auch an einer Reihe wichtiger Prozesse im Körper beteiligt. Es trägt zu einem optimalen Stoffwechsel der Makronährstoffe bei, also der Kohlenhydrate, Fette und Proteine, die die Grundlage unserer Ernährung bilden. Aus ernährungswissenschaftlicher Sicht ist seine Wirkung auf die Aufrechterhaltung eines normalen Blutzuckerspiegels nicht weniger wichtig. Aus diesem Grund ist es häufig in Produkten, den Appetit auf Süßes verringern sollen. Die empfohlene tägliche Aufnahme beträgt 40 µg.

Kupfer ist ein essentieller Mineralstoff, der die allgemeine Gesundheit unterstützt, indem er die optimale Funktion des Immun- und Nervensystems fördert. Kupfer ist auch für ein gesundes Aussehen wichtig, da es die richtige Pigmentierung von Haaren und Haut fördert. Schließlich gehört es zu den Antioxidantien und trägt wie Selen zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress bei. Die empfohlene tägliche Aufnahme beträgt 1 mg.

Jod ist vor allem für seine Wirkung auf den Energieverbrauch unseres Körpers bekannt. Es trägt zu einem ausgeglichenen Energiestoffwechsel bei und fördert die Produktion von Schilddrüsenhormonen, die für diese Funktionen von grundlegender Bedeutung sind. Außerdem ist es wichtig für die Aufrechterhaltung der Funktion des Nervensystems und der kognitiven Funktionen wie Gedächtnis, Aufmerksamkeit und Konzentration. Die empfohlene tägliche Aufnahme beträgt 150 µg.

Bor gehört zu den Spurenelementen, die nur in geringen Mengen aufgenommen werden müssen. Dennoch ist es ein Mineral, das für die menschliche Gesundheit von großer Bedeutung ist. Am häufigsten wird es mit möglichen positiven Auswirkungen auf den Testosteronspiegel im Blut und auf kognitive Funktionen wie Denken und Gedächtnis sowie auf die Knochengesundheit in Verbindung gebracht.  Die empfohlene tägliche Aufnahme wird von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) nicht festgelegt.