Pekannüsse ähneln sich den Walnüssen. Pekannüsse haben aber einen süßeren cremigen Geschmack und einen würzigen Geruch. Sie sind jedoch auch eine großartige Quelle für gesunde Fette, Proteine, Vitamine und Mineralien. Sie sind allseitig nutzbar und eignen sich daher zur Zubereitung köstlicher Rezepte für die kalte und warme Küche.
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Pekannüsse - köstliche Nüsse mit süßem Geschmack, würzigem Geruch und hohem Nährwert
Pekannüsse sind Früchte des Pekannussbaumes (Carya illinoinensis). Dies sind Nüsse ähnlich den Walnüssen, aber mit einer länglichen Form, einem süßeren Geschmack und einem würzigen Geruch. Pekannüsse können einen reichen Gehalt an Eiweiß sowie Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren aufweisen. Sie sind auch eine Quelle für Provitamin A, Vitamin B, Kalium, Kalzium, Eisen und Phosphor. Sie sind mehrseitig in der Küche nutzbar und eignen sich daher zur Herstellung von Aufstrichen, Butter oder Gebäck. Sie schmecken hervorragend als Teil von Frühstücksmüsli, Proteingetränken, Gemüse- oder Obstsalaten und Desserts.
Pekannüsse und ihre Vorteile
- haben einen süßen Geschmack und ein würzigen Geruch
- sind eine reiche Quelle für Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren
- enthalten Vitamine und Mineralien
- sind sowohl in warmer als auch in kalter Küche vielseitig nutzbar
Nährwerttabelle
| Nährwerte | 100 g |
|---|---|
| Energiewert | 2970 kJ / 721 kcal |
| Fette | 72 g |
| davon gesättigte Fette | 6,2 g |
| Kohlenhydrate | 4,3 g |
| davon Zucker | 4,1 g |
| Eiweiss | 9,2 g |
Warnung
Unter 25 ° C lagern und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Das Produkt kann Gluten, Soja, Erdnüsse und Sesam enthalten.
Pekannüsse - GymBeam
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Warnung:
Trocken lagern und vor Hitze schützen.